一、控制食欲的心理方法
1、自我刺激
可以在面对美味佳肴，即将无法抑制，欲一尝美味时，马上将自己比较厌恶的东西或气味拿来刺激自己，从而抑制食欲。肥胖的人也可以在自己家的冰箱旁，餐桌上粘贴、放置自己臃肿体态的照片，或者将自己向往的拥有美好身材的明星的照片放在自己的照片旁做对比，更可以将平时他人嘲笑自己体态臃肿的漫画粘贴出来，这样在吃饭时，受到刺激，便会下意识地减小食量。
受刺激法的原理是要让自己意识到自己现在的体态，坚定自己改变现状的决心，但要寻找一条积极乐观瘦身的最佳减肥方法。
2、自我激励
肥胖者可以在自己达到间断性减肥目标时，用奖励的方法来坚定自己减肥的决心。奖励的方法有很多种。在订立了一个长期减肥任务时，每实现一天的减肥目标，就丢一个硬币进储钱罐，到储钱罐里的硬币集到一定数额时，用该笔钱去买自己喜欢的东西。但千万要记住，可不能买自己喜欢的高热量、高脂肪食物。
奖励法并不局限于上述听说，还可以更加具体化。比如不按每天的任务订立标准，而E看自己的体重减轻多少，可以每减轻500克就往空袋子里装上500克重量的物品，并经常提提那个袋子，感受一下到底有多重了。而这袋子的重量就是你所减去的以前身上多余的肉。
3、与人共餐
一个人的努力通常是小的有了监督便更能督促自己完成一项目标，因此，对于肥胖者来说，应尽量减少单独进食的次数，取而代之的是和家人或朋友一起吃，让家人朋友做自己的“监督员”。在他们的监督下，你可以更好地控制自己的饮食，保证自己既不会吃得过多，也不会空腹。同时还可以找一个有同样苦衷的减肥者，双方互相鼓励，朝同一目标前进，，从而坚定决心，共渡难关。
要想找到有同样减肥难题.志同道合的朋友，不妨去减肥沙龙里转转，里面可以有很L多等待你的邀请的好朋友。
4、转移注意力
减肥时，有些肥胖者即使不面对食物，仅仅靠回忆食物的形象、气味，便能引起食欲。在饥饿时尤为严重。为此，减肥的朋友可以用其他行为来代替进食，转移自己的注意力。，比如做一次轻快的散步，或者喝一杯水，直到自己的回忆或想象不会导致过多分泌胰岛素为止。也可以采取意识进食法，这种方法可以让你面对食物时更加理智，进餐时保持清醒地思考，从而摆脱“饿了就吃”的旧习惯，转而成为一名理性的用餐者。
5、认准饮食环境
当一个人常在一个特定的环境下，或固定的地方吃东西时，边看电视剧边吃零食，时间一久，这种看电视吃零食的行为就会成为一种习惯，然后，不管你是否饥饿，在这种环境或地点你都会想要吃东西。因此，肥胖者可以选择只在固定的某地方、固定的时间内就餐，不要边看电视边进食。
减肥最大的敌人便是无法控制的食欲，无论你多么勤快地参加健身房锻炼，或执行-个减肥计划坚持了多久，一旦你不能抑制自己的食欲，最终都无法实现自己的减肥目标。而减肥心理操，可以让你轻松、无害地抑制自己疯长的食欲，从而养成健康合理的饮食习惯。
二、吃这些东西可控制食欲
1、杏仁
杏仁中除了含有大量的抗氧化剂、维生素E和镁元素，其中丰富的膳食纤维和蛋白质还能增强人的饱腹感，减低想吃东西的欲望，有利于控制体重。
2、黑巧克力
别以为吃巧克力一定会发胖哦!黑巧克力可不同，吃一两块含有70%可可粉的黑巧克力就能降低对食物的渴求，因为它特有的苦味能抑制食欲。黑巧克力中含有的硬脂酸也能让消化过程放慢，饱腹感延长。
3、燕麦片
燕麦片中含有大量的膳食纤维，能够减缓食物的消化过程。早餐喝一碗燕麦粥能抑制饥饿激素的释放，也能延缓血糖上升。还不容易饿，是健康又能降低食欲的好食物哦!
4、扁豆
扁豆是很好的平坦小腹的食品。扁豆中蛋白质和可溶性纤维含量很高，这两种营养物质都有稳定血糖含量的作用。所以，吃扁豆可以抑制食欲，增强饱腹感，吃扁豆还可以防止胰岛素分泌量上升造成脂肪增加，尤其是腹部的。
5、生菜
给低脂减肥者补充丢失的纤维素市面上常见的球形包心生菜、皱褶奶油生菜，还有油麦菜，都可以算作生菜的一种。和另一种常见的蔬菜白菜相比，生菜纤维含量更多，有消除多余脂肪的作用，是非常不错的减肥食品。另外，吃生菜同样可以抑制食欲哦!
三、有什么方法能控制食欲
首先是保持充足的睡眠，睡眠不足会导致体内某些荷尔蒙不均衡，其中gherkin会提高人的食欲，而leptin会降低人的食欲。如果睡眠不好，其中gherkin荷尔蒙含量会升高，导致胃口大开。所以成年人要保证每晚七个小时的睡眠。
然后给自己少点食物，选择在家里尽量少放些零食，而且可供选择的零食品种越少越好。研究发现，面对更多的选择，人的胃口就更好。还有就是多给自己补充蛋白质和纤维素，相对碳水化合物和脂肪，蛋白质需要更多的时间去消化，所以能让人保持长时间的饱肚感。纤维素能帮助吸收水分，所以在胃中膨胀让人觉得很饱而没有空间塞下其他食物了。
如果你出去餐馆就餐，选择餐厅中光线比较亮的地方就坐。在这些地方，你摄入的卡路里更少，因为你潜意识里告诉自己：别人一清二楚地看着你吃呢，所以你更理智地控制食欲，避免吃太多。而当你忍不住想要大吃一顿的时候，不妨用食指和中指的指尖按压胸部肋骨和肚脐之间的中心点，在10秒内做30下。此法可使胃部产生饱胀感，有效减少饥饿感。
控制食欲，主要在于自己要有定力，轻易不为美食诱惑，如果实在想吃美食了，不妨想一些别的事情，由此来转移自己的注意力，还有就是每次吃饭的时候少吃一点，大概7成饱就行了，长期坚持，一定能保出优美的身材。
四、控制食欲让减肥加快
1、感受饥饿
想要减肥，首先在减肥前试试自己4个小时不进食。如果你觉得这样的方法很恐惧，或者生怕自己身体哪里出了问题，当你亲身经历过了，你就知道这样并没有什么坏处。
如果你从来不觉得饿，那么你的食欲可能“去度假”了。也就是说，为了抵制对食物缺乏的恐惧，你总是吃得过多，又或者，对于饮食你已经完全失去了感受。如果说你总是觉得饿，那你可能混淆了生理饥饿与心理饥饿。
饥饿的表现因人而异。最普遍的表现是：感觉虚弱和情绪混乱。
建议：这样的方法，为了使让大家从容的面对事物的诱惑，通过短时间的戒斋，不去关注自己身体发出的饥饿信号，让饥饿的信号自然而然表现出来，这样也就减少了想事物而引起的饥饿。
2、建立一个常规程序
想要让身体感受到饥和饱，你就应该让饮食规律化。每天在固定时间吃固定内容的早餐。10天后，你就能在吃早饭之前感到饥饿，而且也能更好地体会到恰好吃饱的尺度。
建议：避免尝试新的食物。食用熟悉的食物能够更容易找到恰好吃饱的尺度。
3、集中注意力品味食物味道
在吃最初几口的时候，注意细品味道。因为你了解食物的味道通常是通过最初几口：咸了?甜了?太软了?好吃还是一般?此时对味道的判定非常重要，因为对后面几口的味道我们运用的就是想象了。这样就能解释为什么我们能把一块味道普通的巧克力蛋糕吃得一干二净。因为我们想象它是美味的。
这样的想象和我们味觉不同，我们在想象的时候永远都不知道疲倦。但我们真正面对美食的瘦，对于吃的也就更加的讲究了。跟自己头脑里面想的味道不一样，也就导致自己没有食欲，不想吃了。
建议：小口吃饭。充分利用你的牙齿、舌头和上颚。当你咀嚼的时候，放下手里的餐具。
4、放慢速度
身体接收到吃饱的信号需要15～30分钟，胃和大脑之间的通讯不是即时的。在用餐半个小时后，启动饱感的酶才会被释放出来。如果吃得太快，你就可能吃得过多。
建议：把吃饭时间延长为至少30分钟。无论食物美味与否，都像美食家一样去细细品味。
5、只有你才能判断自己的需要
为了愉快而吃?为了控制脾气再吃一盘?埋头狼吞虎咽而不去理会外面的狂风暴雨?从中很容易看出由情绪导致的行为紊乱。这就是为什么忠于自己的真实需要是如此重要。不要去听从别人的指令，掌握好自己的航向。无论与同桌的步调一致与否，判断自己是否已经吃饱，从而停止或者继续进餐。无论发生什么，都专注于自己的身体感受。
建议：如果你想的话，隔段时间可以给自己来顿大餐，一直吃到确实觉得撑。别犹豫，去吃吧。你从此拥有了活力，从而能够在今后的日子里自行调节。
6、排除干扰
禅宗告诉我们，吃饭的时候就专心吃饭，读书的时候就专心读书。这个哲学理论着眼于当前的重要性，用在这里再恰当不过了。你坐在餐桌旁，饭碗前，那就排除周围的干扰吧。别看报纸，别看电视，也别投入激烈的政治辩论。专注于你正在做的事情：吃饭!当然，如果你是和大家共进午餐，也别像个修士一样独自在一边一言不发啊。
建议：练习有规律地中途休息。停下一段时间用来说话和倾听，然后继续吃饭，渐渐地，两者就能自然而然地形成交替了。
7、练习节制
有3个方法来实现有尺度而且有意识地进食。放慢吃饭的速度，将注意力集中在食物的味道上，将多余的食品留在盘子里;减少盘中菜的分量，边吃边问自己吃饱了没有;减少一餐中菜的数量或者每个菜只吃一小份。
建议：在上菜的空隙不吃东西。
8、认清你的欲望
你离饼干盒只有半步之遥，为什么不伸出手呢?——等一下，问问自己，我这是因为饿了还是因为我想吃?
如果是因为饿了，那就吃吧。如果不是，那就问问自己为什么想吃?在这个时候，你是悲伤还是紧张?生气还是高兴?你是否需要安慰?实际上，我们的冲动和饥饿通常是情绪紊乱的征兆。我们吃东西是为了不让自己被某种情感淹没，那情感可能是积极的也可能是消极的。
让答案自己产生，你不需要过多考虑。然后，去喝杯水，起来转个圈，打几个电话，这是为了让你确认自己的愿望。如果你仍然想吃，那就高高兴兴地享用吧，千万不要抱有负罪感。了解你自己的情感状况能够更好地帮助你把饮食控制在理性范围内。
9、不要为了未来而吃
害怕以后没的吃，这种对明天的忧虑会让我们多吃，就好像我们为了以防万一而做储备。这种恐惧是焦虑性格的典型特征，而且通常是由节食引起的。对于心理和身体来说，这是一种暴力，因为这是通过积存食物和过度摄入食物来进行自我防护。
建议：回到当下，明天是另外一天。此时此刻，你到底有多饿?你饥饿的程度是你吃多吃少的唯一根据。别忘了，到处都有食品店。
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