洋葱蒸水不建议婴儿食用。
洋葱具有一定的刺激性，而婴儿是一周岁以下的宝宝，一般宝宝周岁之前的肠道抵抗力较弱，食用具有一定刺激性的洋葱蒸水会刺激肠道导致宝宝身体出现不适的情况。
两周岁以上的宝宝可以食用洋葱蒸水。
洋葱蒸水具有很强的刺激性，两岁以下的宝宝，其肠胃较为较弱，因此不建议食用具有一定刺激性的洋葱蒸水，但两周岁以上的宝宝肠胃发育较为完善就可以食用了。
洋葱中含有的大蒜素和硫化丙烯这两种成分具有很好的广谱杀菌的作用，对于消化道细菌具有一定的杀灭作用，可以防止饮食不结导致的不适。
洋葱中含有的硫化丙烯具有挥发性，吃洋葱蒸水具有很好的抑制呼吸道病毒的作用，同时性温的洋葱可以缓解风寒导致的感冒。
洋葱中的挥发性芳香油具有一定的刺激唾液和胃酸分泌的作用，具有很好的促进食欲的作用。
1、洋葱去皮、洗净，对半切开，再切成半圆片的形状。
2、将洋葱丝放在碗中，上蒸锅进行蒸制。
3、一次蒸30分钟，将蒸出的洋葱水倒出。
4、再放在蒸锅上，蒸30分钟，将两次的洋葱水混合饮用即可。
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