有营养。
从中医营养角度说，胎盘确实是有营养价值的，尤其对滋补肾脏有特别功效。它其中的微量元素能增强抗体，提高免疫力。胎盘在中医上还被称为紫河车，是一种珍贵的药材，能补气养血、补肾益精。
现代医学研究认为，胎盘含蛋白质、糖、钙、维生素、生长因子、免疫球蛋白、干扰素、女性激素、助孕酮、类固醇激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等营养成分，正确合理利用，对人体也是有好处的。
中医认为，胎盘性味甘、咸、温，入肺、肝、肾经，有补精，养血，益气之功。可用于治疗虚劳羸瘦，骨蒸盗汗，咳嗽气喘，食少气短，阳痿遗精，不孕少乳等症。
做成胶囊食用。
紫河车在中医上，是个好东西，可以在医生指导下食用。尤其是女性，可以补充雌激素起养颜功效，年老者、免疫力低下者也能增强抵抗力。可以粉碎后做成胶囊食用味道就不会那么重了。
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