鹿血性热，味甘咸，归肝、肾二经，具有养血益精的作用。《本草纲目》记载鹿血可以“大补虚损，益精血”，可用于精血虚亏、头昏耳鸣、心悸短气、体倦乏力、失眠、肢体欠温或崩漏失血等症。
鹿血甘、咸、热，归肝、脾、肾经，有温肾、补阳的功效，用于肾阳不足所致的阳痿、早泄、滑精、腰膝冷痛、虚寒带下，崩漏等症。可用本品研细末，用酒调服或以酒送服。
中医学认为，鹿血味甘咸，有补益虚损、和血止血的作用，可用于治疗崩漏失血，吐血，鼻衄等。
鹿血含有品类齐全的氨基酸、维生素、脂类、微量元素等，可补充人体所必需的多种营养物质，并能促进新陈代谢、改善大脑功能、提高抗疲劳的能力。
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