一、柚子茶制作方法
1、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。
2、5分钟过去后，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮（含油的那部分），然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子果肉。
3、将柚子皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。
4、将柚子果肉剥出来，不要皮、不要核，光要果肉，将果肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后待用，之后进行最后的合成，将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌。
二、柚子茶有什么功效
1、富含纤维、维他命c，对感冒和神经痛有预防作用，还能润喉化痰：从中医的角度来看，黄金柚子有味甘性苦的特性，有贫肠、调理胀气、帮助消化、改善便秘、分解油脂的功效。
2、拥有丰富维他命c，能养颜美容、美白肌肤：含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍，女孩子想美白的话就多多引用，绝对是保养皮肤的不二食材。
3、富含的橙皮柑，在调节血压，预防血管老化和高血压方面的作用：其功效类于维他命P对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血功效显著。
4、其他作用：柚子酸的成分使柚子口感略酸，对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助；其富含果胶，能促进新陈代谢养颜美容；柚子茶能充分将柚子中的钙释放在茶中，对强壮骨骼很有作用；另外柚子香能舒缓紧张情绪，对肥胖者有健体养颜功能。
三、柚子茶的简介
柚子茶是中国南方传统的以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。柚子味酸、性寒，有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。在广东云浮、清远一带，将柚子挖空里面的柚子肉，放入茶叶，密封，放在通风阴凉处，制成柚子茶。时间越久越好。当今清远清新、连山一带有大量民众进行柚子茶制作，原料主要采用当地栽种的一种肉少皮薄、柚皮味浓郁的当地柚子，配以也是当地自产茶叶，存放时间越久其茶香柚子香越能完美结合。
在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。柚子含有很高的维生素C，能降低血液中的胆固醇。早上喝用温开水冲制的蜂蜜柚子茶，能帮助清理肠胃。下午感觉有点饿的时候喝杯蜂蜜柚子茶，可以保持血糖稳定，防止晚餐吃得太多，有利减肥。
四、柚子茶怎么喝呢
柚子茶很多人都喝过，但是却没有看到所谓的食疗功效，实际上，很有可能是冲泡方法或者是喝法不对。柚子茶的饮用方法也是有一定讲究的，喝茶最好是在最利于人体吸收的时间段饮用，同时还需要注意饮用量，不可过多也不宜过淡。下面让小编告诉你柚子茶怎么喝才更健康！
从饮用时间上来看，柚子茶最佳的饮用时间在上午8点到10点之间和下午3点到5点之间，此外，饭后一小时喝柚子茶也是效果很好的。早上喝柚子茶能补充人体所需的多种维生素，让你更有能量；下午茶按时间喝柚子茶则能有效缓解疲劳、提神醒脑。另外，吃油腻食物之后、酒后、吸烟后、饭后都适宜适量喝柚子茶。
从饮用的量来看，柚子茶应当适量饮用，不可多喝，当然如果冲泡过淡，营养价值也是没那么好。虽然柚子本身是有利于排毒瘦身的，但是柚子茶中添加了大量的糖分，喝多了也是无益的。一杯柚子茶的能量大约为47千卡，算是一种低热量饮料，但是如果添加糖分过多，则达不到理想的减肥效果了。此外，想要达到美白瘦身效果的朋友，可以坚持喝柚子茶一个月，每天一杯，效果显著哦。
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