一、苹果醋的减肥方法
1、选好时间喝苹果醋
喝苹果醋的最佳时间是在每顿饭前半个小时和睡觉之前的一个小时。饭前喝苹果醋，可抑制食欲，减少脂肪的摄入，而睡觉前喝苹果醋可以帮助消化，在你睡觉的时候帮助你清除体内多余的热量，同时还能达到美容养颜的效果哦，因为晚上是肌肤油脂分泌旺盛的时刻，喝些苹果醋能帮助减少肌肤过氧化脂的分泌，延缓肌肤细胞的衰老速度。
2、稀释苹果醋
需要注意的是苹果醋减肥方法不是所有人都合适，胃酸过多或者是患有胃溃疡疾病的人不能饮用苹果醋来减肥，因为苹果醋中的酸类物质会刺激胃壁，导致病情变严重。另外，如果想要通过喝苹果醋减肥的朋友，在喝完后出现胃部不舒服的，可以先用白开水或者是果汁、蜂蜜冲稀苹果醋，然后再喝。
3、喝暖的苹果醋
把苹果醋稀释后放在微波炉上加热，然后再喝，暖的苹果醋可以加速身体新陈代谢作用，更加有助于燃烧体内多余的脂肪。
4、结合有氧运动
在苹果醋减肥期间，大家还应该要适量锻炼身体。每天至少保证30分钟的有氧运动，来锻炼心血管系统，这样减肥效果更明显。
二、苹果醋的制作方法
1、苹果醋做法一
材料
苹果，米醋，冰糖，可密封的干净瓶子、保鲜膜。
做法
1)苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片。表面水分擦干，有利于防腐。
2)首先在准备好的瓶子中铺上一些冰糖，然后再将苹果片一层一层的放进去，之后表面再撒上冰糖。因为醋有一定的腐蚀性，所以最好用玻璃瓶。
3)倒入米醋，醋要完全没过苹果片。
4)在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上。
5)当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍。经过长时间的浸泡，醋里面会有很细小的果肉悬浮物，所以先过滤再装瓶，果醋看起来会更清澈透亮。
6)接着将过滤后的苹果醋装入干净的瓶子中，在瓶口蒙上一层保鲜膜然后拧上盖子，放在阴凉处或者放进冰箱中冷藏。想要喝的时候取适量，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀。
小诀窍
1)苹果醋含有果胶、维生素、有机酸等营养物质，有杀菌、增加免疫力、美白皮肤、抗衰老等作用，是很好的美容饮品。
2)苹果醋可用来拌凉菜或沙拉。饮用时则可以兑入果汁、蜂蜜水或者冰块，适当降低醋的浓度，口感会更好。
2、苹果醋做法二
对苹果酸的研究发现，苹果酸除了具有减肥功效外，还可给人体带来如下好处：A、增强消化功能;B、降低有害胆固醇的水平;C、增强心脏功能;D、降低血压(维持正常的血压);E、维持正常的血糖水平;F、防止癌细胞的生成;G、使皮肤增白，保持皮肤的光滑滋润，清除体内重金属。
材料
苹果500克，米醋500毫升，冰糖或蜂蜜200~300克(甜度可依照个人喜好适度加入)。
做法
1)先把苹果洗净，去芯，连皮切成薄片，皮可是很有营养价值的哦。
2)一层苹果、一层冰糖(或蜂蜜)放入容器内(容器可用玻璃瓶或特百惠腌泡组合)。
3)把米醋倒入容器中，置于阴凉处一周后即可饮用，饮用前依照4：1或3：1的比例兑水稀释，适度冷藏后再饮用味道更佳。
注：这类果醋含丰富的维生素c和钙质，除了帮助排便外，也有美白的作用。每天100ML——300ML为宜。
3、苹果醋做法三
材料
苹果约500克，冰糖约250克，糯米醋(白醋)约300克，大玻璃罐。
做法
1)将苹果洗净切片，去核。
2)将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶，保证每层间有较大间隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低于苹果的一半，具体比例个人把握，冰糖多发酵容易，发酵完成也比较酸，但苹果风味少。
3)加入白醋，将玻璃瓶封口封严，置于20摄氏度以上，30摄氏度以下的阴凉处发酵2-6个月。时间越长味道越浓。
4、苹果醋做法四
材料
芦荟1片，苹果醋30cc，蜂蜜少许，冷开水180cc。
做法
1)芦荟洗净，取中段较厚实部份去皮，留下透明果肉部份，并将果肉切小块备用。
2)苹果醋以冷开水稀释，加入蜂蜜搅拌均匀后，连同作法1的芦荟丁一起放入杯中即可。
5、苹果醋五
材料
苹果、白糖、白醋。
做法
1)苹果洗净，用厨房用纸擦干水，切成片，放入密封瓶中，加白醋和白糖。
2)盖紧盖子，在瓶上贴上标签，写好制作日期和可饮用日期。
3)等上三个月，开封，可以喝了。
小诀窍
1)苹果一定要擦干水。
2)因为醋有一定的腐蚀性，所以最好放在玻璃瓶中做。
3)在瓶上贴上标签，写好日期，避免忘了时间。
4)制作好的果醋不要经常开盖，分装成小瓶，随喝随取。
5)只要保存好，苹果醋越放越好喝。
三、苹果醋有哪些营养价值
苹果醋是一个口感呈酸性，在人体内代谢后呈碱性的饮料，它有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能，并有利于它的各种营养素的保存和促进钙的吸收。
呈酸性食物中大多含有钙、钾、镁、铁、钠、锰、锌等金属元素，像苹果、西红柿，虽入口有酸味，但这些有机酸在体内分解成二氧化碳和各种酸性盐而呈碱性，能够有效改善人体酸性体质，使人体呈弱碱性。
碱性体质的人群较酸性体质的人群对病毒的免疫力要更强。
1、富含果胶
果胶有利于肠道中有益菌的生长，有益苹果菌能够产生人体必需的营养物质，如维生素B族(维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸)、维生素K2等。
果胶可促进脂肪、类固醇及胆汁的排泄，增加类固醇的排泄有利于降低与性激素有关癌症的患病率。果胶能够延缓肠道对糖、脂质的吸收，控制血糖升高。
果胶摄入人体内吸水膨胀，体积可增大为原来的10倍，容易使人产生饱感，并延迟胃的排空，可有效预防肥胖和减肥。果胶与其他纤维素不同，它不会影响人体对钙、镁、锌、铜等微量元素的吸收。
果胶能吸附食物中的铅、镍、钴等重金属离子，且不能被消化液所消化，所以能够有效的排出体内毒素。
2、富含维生素
苹果醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢。
3、富含有机酸
苹果酸可直接参与人体代谢，被人体直接吸收，实现短时间内向肌体提供能量，消除疲劳，起到抗疲劳、迅速恢复体力的作用，同时苹果酸可以促进氨代谢，降低血氨浓度，对肝脏有保护作用，苹果酸还有保持心肌的能量代谢，对心肌梗塞的缺血性心肌层起到保护作用，醋酸可以促进胃液分泌，增进食欲，并且可以促进对其他食物中钙的吸收。
缬氨酸可促进伤口愈合，改善肝功能。
天冬氨酸对肌肉有保护作用，可治疗心绞痛，对心肌梗塞等有防治效果，且具有防止和解除疲劳的作用。
谷氨酸参与脑的蛋白和糖代谢，促进氧化，改善中枢神经活动，有维持和促进脑细胞功能的作用，促进智力的增加。
四、苹果醋的美容功能
1、光滑皮肤
把230克苹果醋倒入注满温水的浴缸，然后泡15分钟的澡。由于苹果醋的pH值与我们人体皮肤的保护酸pH值类似，所以泡一个加苹果醋的澡，有助皮肤恢复酸碱平衡。
2、紧肤水
混合一汤匙苹果醋和两杯水，浸入一个棉花球，然后擦在洗净干燥的脸上，有助收紧皮肤。
注意不要冲洗掉，醋的气味会很快消失。苹果醋的天然α-羟基酸和乙酸会刺激血液循环和缩小毛孔。
3、治疗瘀伤
苹果醋稀释后浸入棉花球，置放在瘀伤处，然后用一条绷带固定住，静待一个小时。如果瘀伤特别严重，事后还需涂上山金车凝胶。
苹果醋的抗炎特性能镇静擦伤和瘀伤皮肤，其乙酸则能加速血液循环和伤口的愈合进程。
4、舒缓晒伤皮肤
混合半杯苹果醋和四杯水，将一块毛巾浸入其中，然后敷在晒伤皮肤上。苹果醋帮助平衡皮肤pH值水平，促进皮肤愈合，防止起泡现象。
5、治疗虫咬
苹果醋稀释后，浸入一个棉花球，然后拍打在被虫子咬过的皮肤上。苹果醋里的酸能化解皮肤瘙痒，抗炎特性则能缓解肿胀，而其酸性平衡属性有助加速愈合。
6、亮泽头发
混合两汤匙苹果醋和一杯水，洗完头发后，把该混合物倒在头发上，然后涂护发素，最后彻底冲净。
苹果醋中的醋酸能清除你头发上积累的美发产品残余，让你的头发回复到闪亮光泽的状态。
7、舒缓脱毛造成的皮肤发红
把苹果醋稀释，浸入棉花球，然后涂擦在皮肤发红的位置。如果皮肤刺激现象严重，那么事先用蜂蜜薄薄地涂上一层，等待5分钟时间，然后冲洗干净，干燥之后再用棉花球涂上苹果醋。
苹果醋的抗炎特性能舒缓发炎皮肤，醋酸则能软化皮肤，让有内嵌倾向的毛发更容易长出来。
8、清除脚臭
混合一杯苹果醋和四杯温水，泡脚15分钟，然后冲净，擦干双脚。苹果醋的防腐特性和抗真菌性能抑制细菌生长，为双脚消毒和除去异味。
9、治疗头皮屑
混合等分的苹果醋和水，在洗发水之前抹在头上。也可以在你平时用的洗发水中倒入一茶勺苹果醋，用来洗头和按摩。苹果醋具有天然抗真菌特性，能防治头皮屑。
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