1、普通花生米能当种子。选择饱满红润的花生作为种子即可。在挑选种子时，一般颜色稍微发白的花生米较好，这样的花生米一般是充分成熟的花生米，种的时候出芽率就会高一些。
2、花生为豆科植物，花生仁在贮藏期间遇到较高的湿度环境，极容易吸收水分引起变质，所以在贮藏前要对花生果进行充分的晾晒使其含水量保持在8%以下。
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