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清蒸鳜鱼清蒸鳜鱼的做法

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日期：2022-07-25 02:26热度：加载中...

清蒸鳜鱼清蒸鳜鱼的做法

1、准备一条鳜鱼，鳜鱼买的时候可以让杀好，回来洗干净之后两面改刀，沿着脊梁骨把两侧深切，让鱼能趴着展开，注意不要切破。

2、然后用适量的盐、生抽、涂抹均匀，先铺一层姜蒜放上鱼，然后再撒一层姜蒜和葱花。

3、最后水煮沸后放入鱼，然后淋上少量的食用油，盖锅盖大火蒸5分钟再撒上葱花即可上桌开吃。

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标签：清蒸鳜鱼的做法准备一条鳜鱼买的

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1、食材明细：小鳜鱼两条、盐5g、葱丝少许、姜丝少许、蒸鱼豉油适量、油少许、料酒少许。2、鳜鱼去鳃去内脏洗净，在背上划几刀。3、在鱼身上抹上少许盐和料酒，放上一半的姜丝葱丝腌五分钟。4、开水上..

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