搪瓷锅能用煤气灶，但是注意严禁干烧。
瓷锅是一种非常传统的烹饪器材，而且具有优良的保温性能，所以在日常生活中常用来煲汤、煲粥使用。
由于瓷锅主要是由粘土烧制而成的，所以在食用过程中一定要轻拿轻放防止磕碰，以免影响美观和使用。
瓷锅应避免在过热的时候放在冰冷的大理石上面，这样冷热温差过大会使瓷锅炸裂，建议使用后用隔热垫进行隔绝。
搪瓷是将无机玻璃质材料通过熔融凝于基体金属上并与金属牢固结合在一起的一种复合材料。瓷釉涂搪在金属坯体上表现出的硬度高、耐高温、耐磨以及绝缘作用等优良性能，使搪瓷制品有了更加广泛的用途。
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