水果放在奶油上长毛了，建议不要再继续食用，以免引起食物中毒，必要时可以去医院检查一下。水果蛋糕是利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的慕斯。一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用得比较多。水果是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、蓝莓等含有丰富的维生素C。注意水果存放的时间越长，维生素C损失就越多。
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