塑料袋加热有毒。塑料袋盛装直接入口的热烫食品，温度超过50℃后。塑料袋会释放出有毒气体。当温度达到80℃。会遇热熔解。释放出有毒害的物质。建议加热食物时用专用塑料袋和专用容器进行操作。
不要用塑料袋在微波炉中加热：用微波炉加热食品，最好用微波炉专用塑料袋和专用容器。不用塑料袋包装食品存放于冰箱中，应用保鲜膜，而不要用普通的塑料袋代替。由于保鲜膜的特殊工艺和原料，具备了良好的透气和保鲜性能，而普通塑料袋使用时间稍长就会使食物很快变质、腐烂，达不到保鲜的目的。
塑料袋是以塑料（常用塑料有聚丙烯、聚酯、尼龙等）为主要原料制成的袋子，是人们日常生活中必不可少的物品，常被用来装其他物品。因其廉价、重量极轻、容量大、便于收纳的优点被广泛使用，但又因塑料袋降解周期极长、处理困难的缺点而被部分国家禁止生产和使用。
常用的食品塑料袋多为聚乙烯薄膜制成，该薄膜无毒，故可用于盛装食品。还有一种薄膜为聚氯乙烯制成，聚氯乙烯本身也无毒性，但根据薄膜的用途所加入的添加剂往往是对人体有害的物质，具有一定的毒性。所以这类薄膜及由该薄膜做的塑料袋均不宜用来盛装食品。
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