干肉皮怎么泡发 干肉皮泡发方法

位置:首页  »  生活常识  »  干肉皮怎么泡发 干肉皮泡发方法
日期:2022-07-25 03:14热度:加载中...

干肉皮怎么泡发 干肉皮泡发方法

1、将干肉皮掰成小块放入清水里泡发2小时。泡好后切成均匀的片,放入开水焯水30分钟。加入少量面粉拌匀,去油。再放入水中浸泡5分钟即可。炒肉皮的做法:将干肉皮掰成小块放入清水里泡发2小时。泡好后切成片,开水焯水30分钟。加少量面粉拌匀,去油洗净。锅放油,姜蒜爆香,加肉皮和配菜,加盐、蚝油调味即可。

2、猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的一半。

【相关文章】

干肉皮怎么泡发 干肉皮泡发方法

标签:  肉皮  怎么  泡发  方法      肉皮  掰成  
THE END

本文地址:http://www.qubk.cn/view/25409.html

声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。