芒种丝瓜可多吃，清热凉血有一套

　　芒种时节雨量增多，气温升高，空气湿度也有所增加，天气十分闷热，容易令人感到困倦烦躁，人们应多吃些清热消暑的食物，尤其是此时参加高考的学生，更应该好好调养，保持最好的状态应考。养生专家建议，芒种时可多吃丝瓜，那么今天的老黄历就为你介绍一二。

　　芒种节气恰逢高考季，考生们加强营养的同时，也要注重温补和饮食的平衡。这个节气，雨量增多，气温升高，空气湿度增加，养生专家提示，芒种时节人们特别容易困倦，应避免烦恼和忧郁的情绪。

　　芒种时节人的消化功能相对较弱，宜多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食，掌握好低盐、多饮、清热、淡软的原则，不适宜食用甘肥滋腻及油煎熏烤之物，可多食用养阴生津食物，如西瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等，尤其是丝瓜具有清热化痰，凉血解毒的功能，对女性而言，它不仅可以抗衰老，还有美白护肤的功效。

　　丝瓜皮茶
　　原料：丝瓜皮、冰糖
　　做法：
　　1、把丝瓜在清水中泡10分钟，清洗干净；
　　2、用刮皮刀把表面一层丝瓜绿皮刮下，晒干；
　　3、每次取一些放入杯中，加开水冲泡，焖10分钟后饮用。可以根据口感加冰糖调味。

　　每次做丝瓜，可以把削掉的丝瓜皮晒干存起来，心烦气躁、或是偶尔冒颗痘的那几天，泡水喝。不过丝瓜皮茶有些植物的青味，有些人可能会喝不习惯。

　　丝瓜炒毛豆
　　原料：丝瓜、毛豆、油、盐、姜丝
　　做法：
　　1、毛豆剥好，去衣，洗净沥水；
　　2、丝瓜去皮，切滚刀块；
　　3、起油锅，下姜丝，煸炒毛豆，至颜色变深；
　　4、下丝瓜块，翻炒。加少量水略煮，待水收，加盐调味。

　　小贴士：
　　1、丝瓜性寒，阳虚的人不要多吃，腹泻的人也不要吃。
　　2、建议夏天多喝丝瓜汤。因为夏天容易心火重，心火出自于肾，而丝瓜汤是泄肾的。
　　3、丝瓜寒凉，做丝瓜汤或炒丝瓜吃，最好放点姜，以中和其寒性。

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