冰糖炖枇杷，养生补元气！

　　又到了枇杷成熟的季节了，买些回来用红冰糖简单炖一炖，盛入闷烧杯或是保温随身杯里，带去公司。休息时间尝一下，养生补足元气，上班更有活力！

　　食材：枇杷10颗(200g)、红冰糖40g、水300cc。(甜度可依喜好调整。)

　　电饭锅煮法

　　(1) 枇杷洗净，剥皮切半去籽。
　　(2) 将食材放入耐热器皿(需要放在蒸架上)，外锅加1米杯的水蒸煮。待电饭锅跳起，拔掉插头(省电)，利用余热闷15分钟即可。(闷越久越入味。)

　　煤气煮法

　　(1) 枇杷洗净，剥皮去籽，切小块，比较快煮入味。加入红冰糖蜜渍一下。

　　(2) 将上述食材以中火煮滚，熄火，利用余热闷10分钟即可。(闷越久越入味。)

　　小贴士：冰糖炖枇杷，温热喝，好舒服！凉凉饮也不错！

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