做法:
2.玻璃瓶用热水消毒杀菌后烘干(可用烤箱),把柠檬片平铺在瓶子底层
3.接着均匀淋上蜂蜜,(这次用的是百花蜜,但口感上来说使用龙眼蜜会更香甜)
4.再铺上一层柠檬,均匀淋上蜂蜜。
6.盖上盖子后放入冰箱冷藏一晚。
饮用时只要取一两匙的蜂蜜与几片柠檬片,加水冲泡即可。你会发现经过一晚的酿制,柠檬的香味已经与蜂蜜融合在一起,蜂蜜本身的香甜与柠檬的微酸恰好互相搭配,不用再加糖也超好喝的!
放在冰箱冷藏约可放一星期,酿制越久越香甜,有些人如果担心柠檬会变苦,也可以在冲泡后把柠檬捞起,这样就不会苦啰!
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