河北不同地区龙抬头吃什么特色饮食

　　龙抬头是我国众多节日之一，在这一天除了与之相对的民俗外，各个地区在这一天都会吃固定的食物，以求好的征兆。那么本期老黄历带大家了解一下，河北不同地区龙抬头吃什么特色饮食吧。

　　河北不同地区龙抬头吃什么特色饮食

　　邯郸：吃乞巧饭
　　每逢农历二月初二，磁州附近山村有姑娘们过乞巧节的习俗。这一天，姑娘们可自由结伴，穿上好衣裳，带好小米、白面、油、盐及锅、碗、盆、勺等工具，一起上山野餐，这就是磁州古时流传下来的"姑娘二月二吃乞巧饭"习俗。除此之外，那里的人在二月二也吃“龙须面”；“龙耳”、“龙角”（饺子）；“龙子”（米饭）；“龙拿珠”（混沌面）；“食龙头”（猪头）。

　　石家庄：咸食
　　石家庄人在二月二是要吃面片，当地人叫咸食，混着鸡蛋和面粉香味的面片香；也有叫菜饼子的，就是把在地窖里藏了一冬天的萝卜挖出来，切成丝和面和到一起， 烙出来的饼，沾着蒜泥和醋，很多人吃不习惯，不过这么多年的风俗沿袭下来，而且还一直能传承下去。除了咸食外也还吃吃麻花，猪头肉，饺子。

　　承德：炸鱼煎肉
　　承德人二月二炸鱼煎肉，这叫“熏虫儿”。因为二月二正值惊蛰前后，百虫蠢动，疫病易生，人们祈望用这香味熏醒传说中的龙镇住毒虫，吃猪头肉。

　　沧州：吃龙拿珠
　　所谓吃龙拿珠，就是面条和饺子一起下锅煮，煮熟了再吃。吃饺子就是龙耳朵的意思或面条就是龙须子意思。吃龙鳞饼。

　　河北地区二月二的共同民俗
　　二月二在河北农村早起有挑龙蛋的风俗，天还没有亮的时候，男主人用水桶从村里的水井里打水，相传二月二的水井里会有龙蛋，挑回家里以求风调雨顺，取吉祥之意。

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