“二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，炖羊肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上闹一宿……”每年的腊月二十三就是小年，在这一天就是要送走灶王爷的时候。
那么，本期祭灶节一起了解灶王爷的工作是什么。
灶王者，人间一家之主，管辖厨灶之神，神位卑微乃仙界之末端。屈居百姓造饭之所在，日尝烟熏火烤，夜受鼠蚁干扰，忍辱受屈主持世间一家男女老幼粗茶淡饭强打精神度日营生。
百姓恭称他是灶王爷，既然是“爷”就表明他在百姓心中乃一级神仙，尽管他在仙界地位极低但起码是手眼通天的官员可以直接面见玉帝。灶王爷由玉帝直接钦点派遣人间进驻每家每户厨房暗角，说白了这位钦差大臣就是玉皇大帝安插到每个家庭的谍报人员，他的主要任务明着说是主理这一家人的吃喝生活，暗地里却是搜集情报直接反映给玉皇大帝的暗探。
灶王爷在神府仙界只有一位，可是朗朗乾坤芸芸众生亿万家庭如何每家进驻？这就靠灶王爷分身有术，灶王的分身术不过是用精神灌输法麻醉世间庶民，使得庶民们从内心认为这位一家之主神通广大能够把一家人玩弄于股掌之间而自愿将他的画像印制千千万万顶礼膜拜，灶王就这样就将自己分成无数要多少有多少，这一点比起天宫弼马温拔根毫毛变出十万八千这位灶王爷就比孙猴子强大不知多少倍！
民间每到腊月除夕大年将近之时，便有破落孩子臂夹一摞灶王画像沿街串巷逐户敲门送货到家，口中喊到：“灶王爷，俩子儿一张！”家长也觉俩子儿不贵便扔他小钱抽得一张花红之像回家刮些馊粥剩饭当作糨糊往灶房黑墙蛛网尘灰之处一贴就算完事！
平时这一家人忙于生计对于墙上灶王也是无暇眷顾，无非等到四时节气才想起灶房里这位爷也应该慰劳一下，于是找些烂果残油点灯摆盘对他稍稍恭敬些许，远不比尊敬佛家如来观音更加实在，可见神道比不上佛道更能深入人心。
【结束语】现如今在民间也照样还是有着很多灶台的，这些灶台就是灶王爷所处的地方，灶王爷就是观察世人一年的表现，负责将每家每户的情况上报。
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