番茄什么时候吃最好 西红柿应该怎么吃

一、番茄什么时候吃最好

番茄应该餐后吃，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张。

早上空腹吃西红柿是一大禁忌，因为西红柿是酸度比较高的食物，尤其是对于肠胃功能不好的人来说，空腹吃西红柿很容易出现肠胃的不适，绞痛等情况。

很多人喜欢单吃西红柿来减肥，但是这样的做法是很不可取的。因为西红柿虽然含有丰富的维生素，但是毕竟酸性太大，吃的多了就会伤胃。吃西红柿的话，建议可以在饭后吃，或是在开饭前吃了，马上再吃饭，可以增强饱腹感，抑制食欲。但是不能完全空腹只吃西红柿。一天之中吃1-2个就足够了。

将西红柿煮熟以后,其营养比生西红柿要高得多,生的西红柿呈寒性,吃了会降低人的代谢,也就代表减肥效果也打了折扣,而西红柿在煮熟以后则不一样,其富含的茄红素易被人体吸收,因而大大提高了人的代谢,从而更易燃烧脂肪。

二、西红柿应该怎么吃才好呢

1.1、西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋被戏称为“国民菜”。相比西红柿鸡蛋汤,炒制的烹饪方法不够健康,加热过程中容易损失一部分番茄红素。可以先炒鸡蛋再放西红柿,尽量减少西红柿的受热时间。

西红柿怎样吃好

1.2、西红柿鸡蛋汤。

番茄红素本质上是一种脂溶性维生素,与胡萝卜素是“同门师兄弟”,经过加热和烹调后能最大限度发挥其健康功效。但其遇光、热易分解,所以不适宜长时间烹调。西红柿鸡蛋汤加热时间短,可最大限度地保存番茄红素,并能避免微量元素流失。

1.3、西红柿炒西兰花。

研究发现,西兰花中含有类黄酮、花青素等天然抗氧化剂,可抑制癌细胞。西红柿与西兰花两“兄弟”搭配,不仅营养价值加倍,而且口感也非常好。西兰花可以事先焯一下,更容易炒熟。

三、西红柿的功效都有哪些

3.1、祛斑、抗衰老

每天早上喝一杯西红柿汁或着吃一个西红柿,对祛斑、抗衰老有着非常好的作用哦。西红柿的营养价值高,因为西红柿里面含有丰富的谷胱甘肽,谷胱甘肽可以有效的抑制黑色素的生长,因此使沉着的黑色素减退或消失。还可以把新鲜成熟西红柿捣烂后取汁加入少量的白糖,每天用来做面膜,长期使用能够使你的皮肤变得细腻光滑,美容预防衰老效果最佳。

3.2、防辐射

西红柿不仅营养价值丰富,而且还具有防辐射的作用哦。经科学调查发现,长期食用西红柿及西红柿制品的朋友,受辐射损伤非常轻,因辐射所导致的死亡率也非常的低。根据相关实验证明,被辐射后的皮肤中,西红柿红素含量减少31%～46%,而其他成分含量几乎没有变。常吃西红柿可以促进血液中弹性蛋白和胶原蛋白的结合,使我们的肌肤充满弹性。西红柿的营养价值这么高,所以,小编提醒长期在电脑面前的朋友们应该多吃一些西红柿哦。

3.3、美白、减肥

经常吃番茄可以使你的皮肤焕发光彩,因为番茄汁中含有一种天然的果胶,食用后可以有效的清除我们体内沉积的垃圾,西红柿除了食用外,还可以外用的哦,番茄汁对我们的肌肤有着非常好的滋补作用,不仅能够消除皱纹,还能够让你的肌肤更加完美。

四、西红柿的药用作用

1、治皮肤病

将鲜熟番茄去皮和籽后捣烂敷患处，每日2-3次，治真菌、感染性皮肤病。

2、美容、防衰老

将鲜熟番茄捣烂取汁再加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。

3、抗癌

因番茄不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒，抑制病变功效，坚持每天吃1-2个鲜熟的番茄，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。

4、治高血压

每天早晨选1-2个鲜熟番茄空腹蘸白糖吃，降血压效果明显。

5、治贫血

将番茄和苹果各一个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1-2次。

6、治溃疡

轻度消化性溃疡患者，可将榨取的番茄和马铃薯汁各半混合后饮用，每天早晚一次，连服10次，溃疡可愈。

7、治肝炎

取番茄丁一匙、芹菜末、胡萝卜末、猪肉各半匙，拌入沸粳米粥内煲熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。

8、防中暑

将1-2个番茄切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。

9、退高烧

将番茄汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。

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