一、辟谷期间吃什么呢
一、辟谷期间可以吃什么
辟谷期间可选用红枣、南枣、核桃，胡桃、杏仁、人参、桂园、荔枝、松子仁、花生仁和蜂蜜等作为辟谷药饵。但注意每次食用不宜太多，服用时尽量不要饮用白糖水。
此外，水果和蔬菜亦可适量进食，一般宜少，以不感口渴和饥饿为度(世忌吃到饱)。可选用梨子、苹果、桔子、香蕉、西瓜、桃子、葡萄西经柿、黄瓜、香瓜、罗卜等。最好不采用单一水果，也尽量不要采用冰冻过的水果。其中，选用红枣时，应口含枣核以受气，细细含着枣核以以咽津，常可起到不可低估的作用。
以上药饵或食饵，只是在确有饥饿感才根据自己的情况选用，若没有饥饿感或意志能坚持不吃，最好不吃。
二、变化
体重变化
在辟谷的第一天到第五天时，体重减轻最为明显，
辟谷养生
一天平均会减轻1至2千克，从第5天开始，每天减轻0.5至1千克，以后几乎都是以一定的递减方式减轻体重(有时也有例外，视乎每人的自身体质因素及配合情况而定)。
气攻病灶
辟谷其间少数人会出现气攻病灶现象，有的病好似加重，或者排泄病毒，拉出黑色东西，如乏力或容易疲惫等，这是身体自我修复的正常反映。
生理机能的变化
在辟谷期间，高血压患者的血压会显著下降，低血压患者有的血压反而会上升，但视觉、听觉及触觉变得敏锐，记忆力和联想力也会增强，白细胞的数量在辟谷第一周之内没有改变，第7天开始增加，至第11天起急速增加，日增1.57倍甚至更多，说明辟谷能提高机体免疫力，一部分人在辟谷期间，全身会释放出一种特有的臭气味，连呼出的气体亦有臭味，这是由于体内的代谢废物，有毒物质经皮肤排出体外的原故。
二、道家辟谷分为哪两种
1、服气辟谷
服气辟谷是一种相对较难的辟谷方式，简单的说即为辟谷期间不进任何食物包括药物。辟谷前和辟谷中需要服气，主要是采用绵长柔细的呼吸方法，这一方法来源于仿生吐纳，通过服气获取人体所需能量，不仅能抵御断食带来的饥饿与虚弱，还能使人精力旺盛，益寿延年。
服气辟谷主要分文几个层次：
（1）高层次的辟谷，不但不食五谷、水果及其他补品，甚至连水也不喝或基本不喝。这是一些修炼比较深的高人采用的方式，我们不倡导。
（2）中层次辟谷，一般只喝一点水，基本不进食、水果及其他补品，有的进食一点点，量很少，我们郭连杰道医辟谷对于初次辟谷者所采取的就是此种辟谷层次。
（3）低层次的辟谷，只不进食五谷，喝水，同时进食少量的水果、菜汤、或少量的其他补品，但一定是少量的。
所以从服气辟谷的角度而言，辟谷期间吃什么这个问题，应该能达到解决。简而言之，对于服气辟谷，辟谷期间不吃任何东西，主要靠服气获取人体所需能量，但是人会格外精神，不会影响正常的工作和生活。这说起来对于处了解辟谷的人有点不科学，但这确实事实，郭连杰道医辟谷已经开班50期，辟谷7天，绝大部分学员都不会有饥饿感，更有神清气爽，精力百倍的状况，毫不影响生活和工作。毕竟从现代已知的科学上是没有相应的理论作为支撑的，但在中国已有数千年的历史，经过无数中国人的检验，这就是科学。
2、服药辟谷
服药辟谷是在不吃主食（五谷）的同时，通过摄入其他辅食（辟谷丹、辟谷丸等药食），对身体机能进行调节。所服之药多有补气益胃的功效，可以减少饥饿感，帮助辟谷者进入辟谷状态。
但是现代许多辟谷机构让辟谷者吃一些酵素、果蔬等所谓营养产品，这其实已经远远偏离了辟谷的根本意义和本质方法，只是部分商家机构以辟谷之名进行产品销售的目的。
另外，现在真正的如古人所食的辟谷丹、辟谷丸的配方已经很难找到，现代市场上所售卖的辟谷丹和辟谷丸等药食已经远远没有古人所配的药方的那么好的功效，一方面是现代中药材加工技术和方法不能如古人所严格和讲究，另一方面，现代所谓的中药大多人为种植，已经遭受过各种农药化肥等化学产品的侵蚀，再加上生长条件的变化等，在功效上已经大不如前。
三、辟谷以后要注意什么
1、辟谷瘦身后应尽量避免下蹲，如下蹲后应慢慢立起，睡在床上也要慢慢的起来，不要急速爬起，过分剧烈的动作也要避免。
2、辟谷后舌苔变厚，口中吐臭气，皮肤也会有酸臭味,小便变黄变浊，无大便或拉稀便如便似酱油状、柏油状，这些都是正常现象，是身体排毒的表现。如原来便秘者可服点泻药以求把宿疾泻掉，一般的辟谷腹泻是不必用药调治的，毒气泻光腹泻就会停止。
3、辟谷时会有气冲病灶反应，在正邪相博之时病会有加重或把隐病激发出来，出现这种现象时要正确理解，不要害怕有此反应是身体得到调整，气感强、退病前的表现。
4、辟谷期间最好在晚上10时立即静坐，这时练功只是放松入静，没有运用意念，时间愈长愈好，当然因人而异，不能急于求成。这时打坐效果显著，有的人辟谷时还无气感，此时才有气感。
5、全息能量&辟谷结束恢复饮食后不要马上进补，要有三五天的缓慢恢复期后才正常饮食。
6、全息能量&辟谷期间绝对禁止性生活，在辟谷后复食期也要暂时停止性生活。
7、全息能量&辟谷期间忌饮酒，空腹饮酒刺激黏膜，易引起胃溃疡、胃炎。忌吸烟。吸烟引起胃酸增加，引发饥饿感，易引起烟醉、头晕、乏力、头痛。忌饮茶，饮茶易刺激神经，引起茶醉，导致心慌、脉快和四肢无力
辟谷期间可食瓜果以黄瓜为优，其它如西瓜、苹果、梨、桃、葡萄、猕猴桃、火龙果等，皆可供选择。长期辟谷者可服些红枣、核桃、板栗、百合、黄精等干果和药材，忌服豆豉汤等物。
8、整个全息能量&辟谷期间都要保持乐观豁达，心平气和，心情乐观和情绪稳定。
四、辟谷出现的症状有哪些
1、辟谷的时候会出现呕吐、脊背发寒等症状依个人身体情况而定。这些都是好事不用害怕。因为它在调理你的五脏，一般都是从胃开始调节第四天的时候就到了肾部位的。症状出现的大小也与你的食物和身体有关，通常食肉人的反应会比食素的要强烈，五脏哪里有问题哪里就会用反应，所以很正常。最好多多咽津，它会调五脏，减少症状的反应。多次辟谷之后，就不会出现这些了，就和平常人一样。
2、刚开始辟谷的人，舌苔会变厚，嘴唇会发干泛白，可是到了第四天什么也没干，嘴唇就恢复了。所以顺其自然就行了。不爱说话、不爱理人也正常，多辟谷几次就没事了。
3、不管你前两天有没有喝水，第三天的时候最好一次性多多喝水。通常是第三天排便最明显。也可以吃个水果喝果汁、酸梅汤。自己随便尝试一般一二次之后排便的方法就无效了。多次辟谷之后就明白了也知道怎么做了。
4、人在前三天吃饭的欲望非常强烈，可以喝点果汁缓解一下，到了第四、五的就好了。
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