凉拌菠菜的做法步骤 凉拌菠菜怎么做

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日期:2022-10-07 22:23热度:加载中...

凉拌菠菜的做法步骤 凉拌菠菜怎么做

现在天气越来越热,很多人都喜欢吃一些凉拌菜,凉拌菜在天热的时候吃是比较不错的。菠菜是我们日常生活里面比较常见的一种蔬菜,菠菜的营养价值大家应该都知道比较的高。而且凉拌菠菜味道也非常的不错,下面小编就来给大家介绍一下凉拌菠菜的做法步骤,想要了解的朋友就跟着小编一起来看看吧。

大家需要准备400克菠菜,一根红萝卜,50克细粉丝,红油辣子,香醋,白糖,蒜米,花椒油,五克熟芝麻,香油,生抽,味精,盐,大家把菠菜洗干净,用开水烫两分钟捞出来,用冷开水晾凉,然后再挤干水分,不要挤得太干,红萝卜切成丝,粉丝用开水煮一分钟就可以了,大家也应该要用冷水泡捞出来沥干水分,把三个菜装进盘子里面,把上面给大家介绍到的调味料放进碗里,然后再淋在菠菜上面就可以了。

还有一种做法就是准备750克新鲜的菠菜,适量的香油,适量的花椒油,生姜丝,葱丝,味精,精盐,大家把菠菜老叶子去掉,然后再用清水洗干净,控干水分,锅里面加入清水烧开,把菠菜烫软,然后捞出来放进冷水里面过凉,挤干净水分放进碗里面,加入葱姜丝味精精盐,搅拌均匀,锅里面再放入香油,用小火烧到五六成熟的时候,再加入花椒,煸炒出香味,捞出花椒不要用,再把花椒油淋在碗里的菠菜上面,用盘子盖上焖一会儿,然后就可以吃了。

上面给大家介绍的就是凉拌菠菜的做法步骤,现在大家应该也有所了解了吧。凉拌菠菜可以起到很好的强健身体和促进智力发育的作用,还可以提高身体的免疫能力,所以对我们的身体是比较有好处的,大家就可以适量的吃一些菠菜,还有其他的做法,大家也是可以不断变化的。

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