一、健脾利湿化淤祛痰的食物有那些
赤小豆
根据历代医家的经验，赤小豆有利水消肿、解毒排脓、清热去湿、健脾止泻的功用，皮肤湿疹多因脾虚失运，湿毒为患，借助赤豆健脾利湿、清热利水的作用，皮肤湿疹患者食后有利于康复痊愈，故无论急慢性皮肤湿疹之人均宜多食常吃。若将赤小豆研为极细粉末，撒患处或用鸡蛋清调和涂患处，亦颇适宜。
薏苡仁
性凉，味甘淡，有健脾、利湿、清热的作用，皮肤湿疹，湿热为患，食之颇宜。《本草新编》云：凡湿盛在下身者，最宜用之，阴阳不伤，湿病易去。……用薏仁一、二两为君，而佐之健脾去湿之味，未有不速于奏效者也。薏苡仁甘淡利湿而健脾，利湿而不伤正，补脾而兼能利湿，药食兼用，最为有益。
白扁豆
性平，味甘，亦药亦食，能补脾胃、化湿热。皮肤湿疹者食用，有药疗食疗之效，有药补食补之功。《药品化义》载：扁豆，味甘平而不甜，气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。皮肤湿疹患者，常食白扁豆，脾健运而湿热去，有利于治愈湿疹顽症。
绿豆
性凉，味甘，有清热、祛暑、利水、解毒的作用。古代医家认为它可以主丹毒烦热，风疹，治痘毒，疗痈肿痘烂等皮肤疾患，均借其清热利水解毒之力，急性皮肤湿疹者食之，有助于祛湿清热。
冬瓜
性凉，味甘淡，有利水和清热作用。
丝瓜
性凉，味甘，皮肤湿疹者宜常食之，可以起到清热、凉血、解毒的效果。《医学入门》中曾说：治男妇一切恶疮，小儿痘疹余毒，并乳痈、疔疮。这类病症，多因湿热为患，同皮肤湿疹一样，食用丝瓜，均能达到去湿热、解湿毒的目的。
西瓜
性寒，味甘，有清热、解暑、利小便的作用，皮肤湿疹者宜食，可使湿热之邪从小便而去。亦宜用西瓜皮煎水代茶饮，同样可以收到清利湿热的效果。
山药
性平，味甘，功在补脾胃、健脾运。中医认为，脾为后天之本，主运化水湿，皮肤湿疹患者缘于脾失健运，湿热内生。常吃山药健脾胃而水湿渐化。一年四季，均宜食用，炒食煮食或煎汤皆可。
白茯苓
性平，味甘淡，既能健脾胃，又能利水渗湿，故皮肤湿疹者宜食。《用药法象》中说茯苓淡能利窍，益脾逐水，除湿之圣药。《药品化义》中说它：治下部湿热，淋沥水肿，便溺黄赤。这些都与下肢皮肤湿疹一样，同为湿热为患，故皮肤湿疹者宜常食之。
二、健脾化痰的药膳方法有哪些
参枣米饭
党参10克，糯米250克，白糖50克。将党参、大枣放在沙锅内，加水泡发后煎煮30分钟左右，捞出党参、大枣，药液备用。将糯米淘洗干净，放在大瓷碗中，加水适量，蒸熟后，扣在盘中，将党参、大枣摆在糯米饭上，药液加白糖，煎成浓汁后浇在枣饭上即成。可做早餐食用。此米饭具有健脾益气之功效，适用于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等。
白术猪肚粥
白术30克，槟榔10克，猪肚1只，生姜少许，粳米60克。将猪肚洗净，切成小块，同白术、槟榔、生姜煎煮，取汁去药渣，入粳米同煮成粥。猪肚捞出切块或片蘸麻油、酱油佐餐。早晚各服一次。适用于脾胃虚弱、消化不良、不思饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便溏泻不爽等，具有补中益气、健脾和胃的功效。
三、健脾化痰的按摩方法有哪些
1：丰隆穴是一个非常重要的化痰穴，体内痰湿很重的人一定要按摩这个穴位。丰隆穴可以去除高血脂，对于喉咙好像是有东西糊在里边，怎么也咳不出来的痰结，按丰隆穴一分钟，马上感觉得到这块开了，痰没了。丰隆穴可以祛湿化痰，对于脾虚之痰也有很好的效果。位置：从腿的外侧找到膝眼和外踝这两个点，连成一条线，然后取这条线的中点，距胫骨前缘1.5寸，大约是两指的宽度，在这附近按揉，会感到酸麻痛，每天按摩3分钟左右。按摩此穴对有形的痰和无形的痰效果都很显著
2：支正穴有一个特殊的功效，可以治疗人体的赘生物，如扁平疣、瘊子等。这些赘生物是湿气结在一起所成的痰结，此外，气郁之痰和脂肪瘤也都是人体的痰结。按摩支正穴，可以化解这些赘生物。人体的消化功能不好，痰湿就会消化不出去，按摩支正穴可以从心脏那里吸取一些血液和能量，然后冲击小肠经，化解体内痰湿的赘生物。位置：手腕横纹上五寸处，即6个手指的距离。支正穴位于侧面，是小肠经通到心脏的穴位也称为络穴。
四、中医解析健脾化痰的方法有哪些
现代随着环境的恶化和社会节奏的加快，人们逐步进入了亚健康的状态，很多人也越来越注重养生和中医理论。
祖国传统医学认为“肾为先天之本，脾为后天之本”,当中认为脾是人体出生以后养生重点。脾主要负责运化水湿，因此是“生痰之源”.简单地讲，如果脾的功能发生异常，人体的水液代谢就会出现问题，异常堆积，就会产生痰湿。因此，也有“四季脾旺不受邪”的说法。陈皮健脾化痰阴虚不宜多食
痰湿一旦形成，又会成为致病因素，流窜到哪里就在哪里捣乱：在头部，导致头晕目眩，甚至神志不清；到了口，就会口中黏腻发甜；停在咽喉，就会导致喉咙如有异物一般；在肌肤，则体形肥胖、多汗且黏；停在胸膈，就会咳嗽痰多、胸闷气喘；积聚在腹部，就能看到肥满松软的肚皮；到了关节，就会出现关节沉重、僵硬、肢体肿胀。“怪病多痰”、“百病皆由痰作祟”,就是这个道理。中医揭秘健脾化痰的方法
中西医对痰不同看法
西医所说的痰，主要是指人体呼吸道的分泌物，是下呼吸道感染的常见症状之一。中医所说的痰则内涵更广。从性质上讲，中医将痰分为有形和无形。有形之痰看得见，摸得着，能听见声。除了老百姓熟知的能咳出的痰，能用手摸到的甲状腺结节、脂肪瘤，以及急性胃肠炎导致的腹中辘辘作响的“痰饮”也是有形的痰。无形之痰则潜伏在体内，看不见，摸不着，但可以通过望、闻、问、切判断痰的存在。
望闻问切识别“痰”
望
主要是望形体、望舌苔。中医讲“肥人多痰湿”,就是指肥胖的人体内多有“无形之痰”.脂肪具有“痰”的污浊、黏滞、稠厚的特性，由体内水湿中的污浊部分凝聚而成。皮肤油腻、身材肥胖，是痰浊内阻的表现。舌苔厚腻，是水湿污浊最直观的表现。
闻
主要是闻气味。体内痰湿严重的人，一般体味较大，口气也较重。
问
过多的痰饮水湿沉积在体内，就像一块浸满了水的海绵，这样的人常常觉得身体沉重乏力、倦怠迟缓。追问病史，很多还有高血糖、高血脂、高血压、高尿酸血症等问题。
切
切肌肤、搭脉象。痰湿的人皮肤表面常可摸到肿块，如脂肪瘤、腱鞘囊肿、甲状腺结节、肿大的淋巴结等，摸上去手感柔韧，这都是痰的表现。脉象上以滑脉居多，有如珠子在光滑的盘子上滚动一般。
如何预防痰的形成
预防痰的形成，先要重视调理体质。对痰湿体质的人来说，饮食要清淡，少油少盐，少冰少糖，进食速度和食量也要节制；适当多吃健脾利湿、化痰祛湿的食物，如海带、冬瓜、白萝卜、扁豆、洋葱、薏苡仁、红小豆、紫菜、白果等；平时多参加体育锻炼，这样才能调动自身的正气，把“体内的垃圾”清除掉。
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