食物对我们的生活是非常重要的，也是非常有意义的一件事情。现在很多人对于美食的追求也越来越高，很多人比较喜欢吃苦瓜，苦瓜的做法也有很多，炸苦瓜条就是其中的一种，在炸苦瓜条的时候，大家也应该要注意正确的方式方法，下面小编就来给大家介绍一下炸苦瓜条的做法到底是什么，想要了解的朋友就跟着小编一起来看看吧。
首先，大家应该要把苦瓜先洗干净，头和尾巴应该要切除，然后再把它剖成两半，把里面的籽给去除干净，把苦瓜切成一厘米左右的长条，然后再加入一些盐搅拌腌制15分钟左右，再把腌好的苦瓜条冲洗两遍，沥干水分，然后再准备两个鸡蛋，加入一小把的面粉调成蛋糊，一定要搅拌均匀，要看不到蛋清为止，再加入一些盐来调味道，锅里面油热了之后再改成小火，把苦瓜条裹上蛋糊之后放进油锅里面炸到金黄，吃的时候可以蘸取一些番茄酱。
苦瓜还可以做成鸡蛋炒苦瓜，只要把苦瓜对半剖开，把里面的籽去掉，然后再切成细丝，把细丝再切成小碎丁，鸡蛋打到碗里面搅拌均匀，再把准备好的苦瓜丁和葱末放进碗里面搅拌均匀，油锅热了以后把鸡蛋苦瓜一起倒进锅里面翻炒均匀，加入适量的调味料就可以了。
还可以做成苦瓜甘蓝，大家只要把紫甘蓝切成碎末，然后再加入适量的白糖，搅拌均匀，苦瓜切成片，把里面的瓜囊给挖掉，在开水里面烫一下，用盐腌制一下摆在盘子之中，把调好的紫甘蓝碎放进苦瓜圈里面就可以了。
上面给大家介绍的就是蘸苦瓜条的做法，现在大家应该也有所了解了吧，通过上面的介绍我们可以看出苦瓜做起来种类是非常多的，而且也非常的简单，只要稍微的烹饪一下就可以吃，味道非常的不错，而且又可以给你的身体带来很多的营养元素，今天小编就为大家介绍到这里了，希望可以给大家带来一定的帮助。
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