一、冬天人是靠什么御寒的呢
1、启动机体耗能降低。身体获得和消耗能量的水平天生就会变化，以保持体温。在这个过程中，身体会减少肌肉收缩，重新分配消耗的碳水化合物。跑步者学会的创始人兼首席教练马特·约翰逊说：“随着气温大幅降低，神经系统的活动会略微减缓，促使肌肉运动的脉冲也会略微减弱。”
与此同时，身体会用更多的碳水化合物制造乳酸。乳酸与神经系统活动减弱二者相结合将迫使身体活动减弱，以保持热量。
2、机体的血流放慢。血流首先减慢的区域是皮肤和神经末梢，包括手指、手臂和脚。所以这些地方往往最先变凉。身体保持的热量越多，就越能把核心温度维持在健康范围以内。然而，这种防御机制可能对心脏不好的人造成损害。血流受限也会加大血压，这进而影响血液回流心脏。这可能影响心脏的工作强度，在温度较低时加大心脏的负荷。
3、机体开始哆嗦。一则笑话形容穷人御寒方法时说，“御寒基本靠抖”。实际上为了恢复体温，身体将努力让肌肉和器官发抖以产生热量，这种现象通常称为哆嗦。专家说，这消耗更多能量，效果很差，但当皮肤温度开始下降时就会出现。
二、冬季御寒就要这样做
1.冬天多穿几双袜子
接触皮肤的最里面一层可以穿吸湿性良好的丝质筒袜，然后再在外面套上棉质筒袜。如果仍觉得冷，可以以“丝质、棉质、丝质、棉质”的顺序叠加。为了防止穿得太多而导致血液不流通，最里面的两条可以使用五指袜。
2.贴身穿套保暖内衣
初春爱穿短裙、筒袜的女性们贴身穿一套保暖内衣，然后再加一件毛衣。当然，如果外套是能够抗风的羽绒服或者皮衣就更好了，这种穿衣法既能够持久保持身体的温度，又能不受到外部冷风的侵袭。
3.暖宝宝
如果想要使双脚和内脏暖和起来，那么在尾骨上贴个暖宝宝是再合适不过的了，因为中医的长强穴，也就是行于后背正中的督脉的起始穴位，具体位于尾骨末端，阳气就是从这里开始生发，统领人体阳气，有“阳脉之海”的美誉。
三、盘点冬季御寒的食物
1.黑豆
黑豆含有丰富的铁和铜等矿物质，其抗氧化物含量高于其他豆类。有营养专家认为，喝黑豆汤能帮助肌肉获得更多血氧，进而增强机体免疫力和抗寒能力。
2.黑巧克力
黑巧克力含有丰富的类黄酮，这种抗氧化物能帮助抗击自由基对身体的损伤，进而降低癌症和心血管疾病风险。如果在热牛奶中加入两块黑巧克力，不仅有助于身体健康，还能有暖身效果。
3.羊肉
羊肉富含脂肪、碳水化合物、蛋白质、无机盐和钙、磷、铁等营养成分。羊肉具有暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾、御寒祛湿的功效，历来就被作为冬季御寒和进补壮阳的佳品。在冬天常食还能维护胃肠黏膜，使消化酶分泌增加，从而促进消化吸收。
4.核桃
核桃不但含有丰富的不饱和脂肪酸，还富含磷脂和维生素E，这不仅能促进心脏健康，还能有助于抗寒。
四、推荐几款冬季超御寒食谱
太子参炖鹌鹑
材料：鹌鹑、太子参、瘦肉、党参、淮山、桂圆、枸杞。
做法：先将鹌鹑肉洗净切块，瘦肉洗净切块，然后一起放入砂锅中，用大火慢慢熬，这个时候再把太子参、党参、淮山、桂圆、枸杞一起洗净放入锅中跟鹌鹑肉和瘦肉一直炖煮，等煮开了以后再用文火熬制一个半小时后加入调味料即可。
山药羊肉汤
材料：山药、羊肉、姜、胡椒粉、黄酒、葱白。
做法：先把羊肉洗净，切块，然后放入沸水中煮一下去血水后捞起来。把淮山洗净切片后跟羊肉一起放入砂锅中加入适量的水后用旺火煮沸。这个时候可以把姜跟葱白全部洗净切片。等汤煮沸之后把葱白、姜、黄酒、胡椒粉一起放入锅中直到羊肉煮熟再放入调味料。
排骨炖萝卜
材料：排骨、萝卜。
做法：先把排骨洗净过下热水去血水，然后把萝卜洗净切块后用盐抹在萝卜上，腌个10分钟后洗净。这个时候把排骨跟萝卜一起放入锅中熬煮1个半小时后加入调味料即可。
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