一、苹果醋的功效有几种
保健作用
苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能，对关节炎和痛风症也有一定的疗效。
护肤作用
醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化疼、缩小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩肤，可令皮肤更加光滑细腻，发质柔顺。适用于：日晒后的皮肤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉淀等肌肤。
美容塑体
苹果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，故能控制和调节体重，使您身材更优美迷人。
消除疲劳
苹果醋中所含的丰富有机酸，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除疲劳。
预防感冒
苹果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等丰富的营养物质，可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力，提高身体的免疫力，减少肝病的发病率，并对伤风感冒有一定的预防作用，缓解咽喉疼痛不适。
二、苹果醋的做法是什么
苹果醋酸酸甜甜，开胃又活肤，醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化疼、缩小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑，总之，美容功效大大地有。下面小编教你怎么自制苹果醋吧。
准备的材料：苹果、酿造醋、冰糖
制作过程：
将苹果洗净，去皮，去心，切成若干份（最好切薄片，也可以是粒）
挑选一个玻璃瓶，洗净、晾干，（一定要是玻璃瓶哦，这样更安全卫生，不会腐蚀）
将苹果和冰糖放入玻璃瓶中，（冰糖可以多放一些，下面、中间、上面都可以放一些哦）
然后在玻璃瓶中倒满醋，（不要过满，适量的留一些空隙哦，这样就不会和保鲜纸接触到了）
放一层保鲜纸，再盖上盖子，放在阴凉处，
放上一段时间后，将苹果肉取出，（最好将苹果肉取干净哦）
喝的时候一定要勾兑凉白开哦。（我用的量是苹果醋和凉白开的比例1：5）
三、苹果醋3大养生功效你不得不知
苹果醋的功效与作用
有护肤保养的作用。醋本身就含有大量的维生素抗氧化剂，可以杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质，改善男人的皮肤。
苹果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，故能控制和调节体重，使您的身体更加健康。
苹果醋中所含的丰富有机酸，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除工作上的疲劳。
那么，苹果醋应该怎么食用呢？
苹果醋的食用方法
直接饮用。
加冰块或混合沙冰饮用，口感清爽。
与其橙汁混合饮用，风味独特，而且营养更加丰富。
做水果沙拉的时候加入适量苹果醋，不但口味口感更好，而且有助于水果中的维生素、微量元素等的吸收。
将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。每天一次，最好在饭后饮用，苹果醋亦可用作沙津酱或调味料。
苹果醋加蛋。将一只生鸡蛋连壳浸在一瓶苹果醋内两天，然后搅匀，将蛋衣捞起去掉。每天喝一茶匙（加蜜糖），可补充钙质。但是孕妇不要经常饮用。
四、苹果醋的多种好处
1、为人体提供微量元素
人体每天都需要较多的营养元素，日常的饮食并不能将人体所需要的所有元素都提供，所以不妨喝点苹果醋。因为它不含色素及防腐剂，富含天冬氨酸，丝氨酸，色氨酸等人体所需的氨基酸成分，以及磷、铁、锌等10多种矿物质，其中VC含量更是苹果10倍之多。
所以，每天不妨多食用这种醋，对人体营养的供需是比较全面的。另外，对于减肥的人群也是可以食用的。因为很多人减肥会以节食的方式，这样会使身体出现营养不良的症状，所以可以喝点它来为身体补充营养。
2、护肝
人体解毒主要是通过肝脏进行的，对于肝不好的人群，肝脏的解毒及新陈代谢的功能自然会比正常人差很多，这时不妨食用苹果醋。因为苹果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等丰富的营养物质，可提高肝脏的解毒能力，从而提高身体的免疫力，减少肝病的发病率。
3、防感冒
一年四季之中，常见的疾病非感冒莫属，与其每次总是以吃药的方式达到防治感冒的作用，不妨多食用点苹果醋。因为苹果醋不但可以防治伤风感冒，而且还可以缓解咽喉疼痛。所以，身体出现感冒的症状时，不妨食用这种醋!
4、排毒
人体免疫力降低主要与体内囤积大量的毒素有关，这时排毒是关键。人们会以吃排毒类的保健品对身体进行排毒，这时不妨食用苹果醋。因为苹果素含有的诸多营养元素具有排毒的效果。
5、缓解疲劳
随着生活琐事的繁多及工作量的增加，不但使人们压力不断增加而且易使人感觉到疲劳感，想要消除疲劳，不妨食用苹果醋。因为它所含的有机酸，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除疲劳。
6、美容护肤
拥有美丽的容颜是诸多人一直想拥有的，除了使用高昂的护肤品之外，不妨食用苹果醋。因为醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分等，是非常好的护肤食品。每天可以定量的食用，只要长期坚持，肌肤会变得越来越好。
7、瘦身
虽然人们经济水平在不断提高，但自身饮食却没有较大的改善，以至于经常暴饮暴食，饮食不合理，这样就会导致身体肥胖的现象出现。除了以运动、节食、吃减肥药的方式进行减肥之外，不妨食用点苹果醋。
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