一、中风的饮食禁忌有哪些
(1)低脂。禁吃食物有：肥肉、肥鸭肉、肥鹅肉、家禽皮、动物内脏(肝、肾、心、脑)、蛋黄、鱼子、腊肉、腊肠、虾、全脂奶、奶酪、巧克力、蟹黄、皮蛋黄、猪油、奶油、可可油、橄榄油、腰果等，因为其成分中主要含有饱和脂肪酸，可使胆固醇分子进入肝脏，能使血中胆固醇浓度明显增高。
(2)忌用蔗糖、果糖、甜食、含糖饮料，控制热量，因为甜食可转化为脂肪。有糖尿病者尤应注意。
(3)食盐不宜过多，每日控制在5克以内。
(4)不宜吸烟、饮酒，因为烟酒都可以加速脑动脉硬化的发展，而且喝酒可使血压升高，诱发中风。
(5)不宜过饱，更不要暴饮暴食。因为过度饱食后，代谢加强，使心肌耗氧明显增加，加重心脏负担。
此外，不宜吃油炸、油煎及辛辣刺激性食物。
二、脑中风的危害有哪些
危害一：偏瘫
这个危害会导致患者的半边身体不能自如的活动，严重的影响患者的生活，造成的精神打击特别大。支配随意运动的神经纤维叫锥体束。
危害二：蛛网膜下隙出血
多由于先天性脑血管畸形破裂所致，发病者以青少年较多，一般在30岁前，破裂患者常有癫痴发作史。先天胜脑内动脉瘤破裂所致者多在青年以后，以4。岁以上者为多见，破裂前常无任何症状，少数患者由于脑内有少量血液外渗，可有轻微头痛，动眼神经、视神经、三叉神经等脑神经损害，眼球运动障碍，视野缺失及颈背部疼痛、嗜睡等症状。老年人以动脉硬化引起出血者为多见
危害三：引发一系列并发症
多因中风后遗症患者抵抗力低下，易发生各种并发症，如肺炎、尿路感染、褥疮等，随时都威胁患者的生命。
危害四：偏身感觉障碍
这个症状是脑中风患者需要重点防治的，不然的话就会导致患者失去感知能力。偏身感觉障碍指患者半侧的痛觉、温度觉和本体觉障碍。
危害五：发病率高
发病率是指十万人口中一年新发病的频率。中风的世界平均发病率约为200/10万/年，最高为日本，每年每10万人中就有290人发生中风。我国各地年均发病率为219/10万。推算下来，我国每年有200多万人发生中风。随着我国人口老龄化程度不断增高，老年人比例逐渐增长，中风发病率会越来越高。
三、中风的常见症状有哪些
1、头晕：患者常突然感到头晕，并伴有周围事物旋转，仅持续数秒钟便可恢复正常，但此症状常反复出现。
2、眼睛突然发黑：临床上称为一次性黑蒙，由脑缺血导致视网膜缺血所引起，常表现为一侧眼睛突然发黑，看不见任何事物，持续数秒钟或几分钟后恢复正常。除此症状外，部分患者还可出现视野缩小或复视，也为中风先兆。
3、说话吐词不清：表现为与他人交谈时，突然说话不灵或吐字不清，持续数秒钟后恢复正常。部分患者症状更为明显，表现为不会说话，且持续时间较长(但一般不超过24小时)。
4、肢体麻木：患者一侧肢体突然出现乏力或麻木感，导致短时间内站立不稳，但很快恢复正常。若患者有高血压、高血脂、脑动脉硬化等病史，当出现此症状时就应更加警惕，中风发病率极高。
5、哈欠不断：若没有睡眠不足、疲倦等原因，当患者连续出现打哈欠表现时，可为中风先兆。
6、不明原因摔倒：患者在行走过程中突然跌倒，不伴随意识障碍，且可自行站立。
通过上面的介绍，大家应该对中风症状有了大概的了解，一旦出现上述脑中风先兆症状，提示脑中风即将在近期内发生，尤其是原有高血压、动脉粥样硬化、心脏病、糖尿病的患者，应做好脑脑中风的预防和治疗措施。
四、中风的治疗方法是怎样的
常规治疗：脑中风是由脑血管病变引起的，多见于老年人，尤其是高血压或明显动脉硬化者。中风患者大多留有半身不遂、言语不利等后遗症，此时加强防治中风后遗症有着较好的效果。脑中风病人在康复期如无吞咽困难，宜以清淡、少油腻、易消化的柔软平衡膳食为主，另外稳迈舒运动按摩轮有助于恢复下肢、关节和足部的运动功能。适合于中风后遗症偏瘫患者的主动肢体康复锻炼，对膝踝关节、下肢和足部的骨折和扭挫伤等长时间固定治疗后的肌肉萎缩和肢体运动功能的恢复也有不错效果。使用时要注意交替选择运动按摩方式。可单脚运动按摩;或一只脚做运动按摩，另一只脚做静止穴位刺激按摩;或双腿脚同向运动;或双腿脚反向运动
药物治疗：临床治疗脑卒中都有什么可靠的用药呢，防治脑卒中西药中有：拜阿司匹林、氯比格雷、脑活素片、弥可保等，都是疗效比较可靠，有治疗针对性的用药，其中阿司匹林是防治脑卒中的基础用药，对防止脑卒中复发有一定疗效，但临床应用阿司匹林显示有百分之四十七的患者存在用药抵抗，即使是阿司匹林肠溶片，也会对胃肠造成负担和影响，有各种出血倾向的患者，更应禁止使用阿司匹林，服用阿司匹林，须在医生指导下针对自身情况和病症特征选择用药。
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