杨梅核真的能吃吗杨梅的功效是什么

一、杨梅核能吃吗

　杨梅核能吃吗？

　　少量吞食杨梅核，对身体无碍。如果吃的太多，则只有坏处没有好处。因为杨梅核会堵塞肠胃，肠胃承受不了，不能消化，可能造成肠梗阻，排泄困难。但是，小孩和消化功能不好老人千万不要吞，因为小孩的食道和气管细小，吞核容易被噎着，产生不良后果。而对于胃溃疡、消化道疾病、肠道炎症、慢性肿瘤等患者来说尤为危险，因为他们的肠道通常相对较狭窄，吞食杨梅核后容易导致积压甚至破裂。

杨梅核仁提取液对胃癌（803，823）细胞，在体外培养条件下，具有明显的杀伤和抑制作用。

杨梅核仁用于利水消肿；敛疮。主治脚气；牙疳。

【性味】辛、苦、性微温

【功能主治】利水消肿、敛疮。主脚气、牙疳

【用法用量】内服：煎汤，6-9g。外用：适量，烧灰，敷。

【注意】《本草求原》：“治脚气，须多食。”

【摘录】《中华本草》

二、杨梅核的功效是什么

　1、去脚气

　　将吃完的杨梅核洗干净，用杨梅核蒜碾子碾碎，烧开后又煮十分钟，发现杨梅核水的颜色变深了，再倒到洗脚盆中。到温度适宜时泡脚，到水凉即可。

　2、抗胃癌

　　杨梅核仁提取液对胃癌（803，823）细胞，在体外培养条件下，杨梅核仁提取液具有明显的杀伤和抑制作用。

　杨梅核能吃吗

　　网上有这样的传言，说吃杨梅要把杨梅核吞进去就不会上火，狂吃杨梅的时候也可顺便吞几个杨梅核下肚，据说有助于带出体内的杂物。

关于杨梅核的这种说法是正确的吗？正常人无意中吞几颗杨梅核一般无大碍，可以通过人体的代谢将核排出体外。对于一些本身肠道就不好的老人而言，杨梅核吃下去反而容易引起粪便性肠道梗阻等疾病。小孩子也不要吞杨梅核。

民间存在一种说法：“杨梅吃多了容易上火，而把杨梅核吞下去，可以下火。”根据医生的说法，吞食杨梅核，并不能清肠去火。那么，这种经验之谈是怎么形成的？一些有经验的梅农给出了两种传说依据一是杨梅树以前靠自然繁殖，鸟吃了杨梅后，排出果核，落土后长成杨梅树。所以乡间有种传说，杨梅核必须经过肠胃过滤，才能出苗。还有一种可能是，很多采杨梅的农民，喜欢边采边吃，经常不小心连核一起吞下去，核也能排泄出来。于是，他们便以为吃杨梅不吐核能清肠。传着传着，信的人也越来越多。

三、杨梅的吃法有哪些

吃法一：甘草杨梅

　　选择果肉较多的杨梅比较适合，之后将杨梅和柠檬、糖以及打成粉状的甘草一起放在锅内炒，在这个过程中杨梅的果汁不断渗出，杨梅的个头会逐渐缩小，所以选择个大的杨梅使得收缩之后的杨梅口感不会变差。

将果汁收干后取出，如果担心不够干可以放进微波炉加热烘干。最后将烘干的杨梅放入器皿内同时撒上白糖搅拌均匀，使白糖均匀地裹在杨梅干上即可。

没有任何添加剂的杨梅干，即便口感略酸但能让人吃得放心。在冰箱里放上这样的一小瓶，饭后咀嚼上两三颗，让油腻感一扫而光。

　吃法二：传统杨梅酒

　　传统的杨梅酒除了对杨梅的个头有要求，对于酒的选择也是十分考究的，一般以清香型的白酒为主，从市面上买到的清香型白酒即可使用。同时对糖的选择也有讲究，要以冰糖为主而不是砂糖，添加的量也要把握得当，若过多则使酒喝起来口感过甜无法尝到杨梅的果酸，而过少则可能会导致酒的口感过涩等问题。

四、杨梅有什么功效吗

杨梅，又名龙睛，朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一，素有“初疑一颗值千金”之美誉。在吴越一带，又有“杨梅赛荔枝”之说。杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。

功效：杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生吞生津，消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅中含有维生素B、C，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

　适合人群：一般人都能食用。

　　适用量：每次5个（约40克左右）

温馨提示：信用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿。食用时蘸少许食盐则更加鲜美可口。杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用，故溃疡患者要慎食。杨梅性温热，牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食。糖尿病人忌食杨梅，以免使血糖过高。

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