一、苹果醋真的能减肥吗
苹果醋中所含的1、活性酶可以促进新陈代谢，加速体内废物的排除，预防脂肪的堆积，消脂减肥。2、醋酸菌可以改善大肠环境，预防便秘，促使排泄物的及时排除，防止肥胖。3、氨基酸、维生素和矿物质不但能均衡营养，而且所含的维生素B族、矿物质钙、镁和氨基酸等，还具有促进体内脂肪燃烧的作用。4、果胶具有降低胆固醇，预防便秘，清理体内垃圾，美容养颜的功效。
苹果醋确有一定减肥的功效，常喝会起到一定减肥效果。但是，话又说回来了，如果仅仅依靠果醋来减肥，而没有养成一个良好的生活习惯，那么就是喝醋，减肥的效果也会大打折扣！
合理的饮食加上适量的运动，做到管住嘴，迈开腿，动静两结合，才是健康瘦身的最佳方案！
果醋里含有丰富的活性菌成份，为了最大限度的保留这些营养成份，稀释果醋时建议用凉开水或不高于40°左右的温开水，并且要在饭后喝果醋饮品，这样还可以促进胃肠的消化能力。
胃酸分泌过多者，或者是胃溃疡严重的人，建议不宜过量饮用醋饮品，并且一定不要空腹饮用；处于生理期的女性建议先暂停饮用；正在服用药物期间，建议和喝果醋的时间错开半小时，以保证药效完全发挥。
二、苹果醋的功效和作用
减肥
用苹果醋热控减肥是一种自然的热控减肥方法，它也是一种健康的热控减肥红花瘦身方法。在苹果醋中的营养素、酶和有机酸，是可以抑制食欲的，同时还能促进体内新陈代谢的速率。苹果醋还可以削减多余水的保存，降低胆固醇，调节循环系统和消化系统，抑制你的食欲，让你削减摄进的热量，达到热控减肥效果。
保健
苹果醋中富含果胶、维他命、矿物质和酵素，其中的酸性成分可以疏通、软化血管，杀菌消毒，对消化系统的改善有一定疗效，还能排出关节、血管和内脏器官中的毒素，调节内分泌，可以降低血脂还能改善关节炎和痛风症。
消除疲劳
苹果醋中含有的丰富的有机酸，不仅能促进人体内的糖分代谢，还能促进肌肉中的疲劳物质——乳酸和丙酮的分解。
预防感冒
因为苹果醋中含有的氨基酸和醋酸等营养物质，能够提高肝脏的解毒能力和新陈代谢的能力，可以提高身体的免疫力，所以对伤风感冒等有预防的作用，还能缓解咽喉的疼痛感，一定程度上可以减少肝病的发病率。
护肤
洗脸时往水中加入一汤匙的苹果醋，混合好之后用加了苹果醋的水洗脸，长期坚持就会发现肌肤变得更紧致有弹性了。苹果醋对粉刺也有改善的功用，按照苹果醋：纯净水=1:10的比例，用棉签战蘸取混合液涂抹在粉刺患处，可改善粉刺的情况。
促消化
苹果醋的酸甜口感十分可口，饭后半小时左右可饮用苹果醋促进消化，饭前饮用也有开胃的作用，但是不要空腹喝苹果醋哦！
三、苹果醋正确减肥方法
稀释苹果醋
将一到两汤匙的苹果醋倒到一杯水或甘菊茶中，搅拌均匀。注意不能加糖，这样更加有助于降低胆固醇，快速减肥。在每次吃饭前约一个半小时饮用，每天喝两次。
温热苹果醋
把稀释好的混合物放到微波炉上加热，记住不能在稀释前加热那杯茶或者水哦，否则会破坏苹果醋的分子结构，达不到原来的功效。温热的苹果醋效果更好更有助于燃烧体内多余的脂肪。
每天喝6-8杯水
在您喝苹果醋减肥的同时，还应该确保在一天喝足够的水，每天喝6-8杯水，以帮助体内快速排毒。
结合锻炼
在苹果醋减肥饮食方案里还应该结合锻炼身体。每天至少保证30分钟的有氧运动，来锻炼您的心血管系统，这样瘦身更快。
营养均衡
可以根据你的性别、身高、体重来使用卡路里热量计算表来以确定你每天摄取适量热量，达到最好的减肥效果。多吃水果，蔬菜和富含蛋白质的食物。
四、怎么自制苹果醋
准备材料：
苹果500g白醋450ml冰糖80g
1、苹果洗净，擦干表面水分（有利于防腐），再切成约1公分薄厚的片状，依次去核。
2、在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层放入，表面再撒上冰糖，醋有一定的腐蚀性，所以最好用玻璃瓶盛装。
3、倒入白醋，醋要完全没过苹果片，将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。
4、在瓶口封上一层保鲜膜，然后将盖子拧紧，放置做法：在阴凉处，静置浸泡3个月。
5、当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，用干净的筷子将苹果片夹出，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍（经过长时间的浸泡，醋里面会有很细小的果肉悬浮物，所以先过滤再装瓶，果醋看起来会更清澈透亮。）
6、将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子。放置在阴凉处，或入冰箱冷藏。喝的时候，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。
喝苹果醋的最佳时间在每顿饭前半个小时和睡觉之前的一个小时。饭前喝，可抑制食欲，减少脂肪的摄入，睡前喝可以助消化，在你睡觉的时候助你清除体内多余的热量。
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