一、油菜花粉的功效
油菜花粉作为植物的精子，承担着孕育生命的职责，自然成为了植物中营养最丰富最为重要的部分。油菜花粉的功效与作用有很多，对男女老少的健康都有很大的帮助。
1、增强人体综合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。
2、防衰老、美容作用：蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。
3、防治脑心血管疾病：花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。
4、防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的克星，以积安堂油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。
5、减肥：服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。
6、调节肠胃功能：花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘。
7、保肝护肝：花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。
8、调节神经系统，促进睡眠。
9、辅助治疗其他疾病：花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。
二、油菜花粉的美容方法
油菜花粉具有抗衰老、防氧化的功效，很多日本女性都它来美容。那么油菜花粉的美容方法有哪些呢?
1、直接食用
花粉可以直接食用，一般每天早晚各服1次，每次5克～10克，直接用温开水送服，也可以用温开水，牛奶或蜜水调服。这种方法比较适合减肥、生发、护发，也可用于治疗脸部各种疾患。
直接食用的花粉不一定非要破壁，因为破壁与否并不影响人体对花粉营养的吸收和利用。研究表明，花粉粒外表虽然有一层坚硬的外壳，但外壳上均有萌发孔或萌发沟，在人体胃肠的酸性环境下或各种酶的作用下，萌发孔或萌发沟会开放并喷射出内含物。
2、直接涂抹
选择较好的花粉，经灭菌处理和破壁后密封待用。临睡前取1克～2克花粉置于手心，用温开水调稀后，均匀地涂抹在面部，并适当地按摩，次日早晨洗去。这种方法比较适合治疗痤疮、雀斑、黄褐斑和老年斑，如与食用花粉同时进行，效果更好。
用来直接涂抹外用的花粉，必须事先经过破壁处理，因为皮肤表面水分含量低，又缺少酶和酸性环境，花粉营养成分不容易从花粉的萌发孔或萌发沟释放出来。只有事先通过物理或化学的方法(如机械破壁法、发酶破壁法、酶解破壁法、变温破壁法、低温气流破壁法等)将花粉壁破碎，令其内含物自选暴露出来，其中的营养成分才能直接与皮肤接触，易被皮肤吸收利用。但必须注意的是，破壁后的花粉必须密闭和低温保存，因为破壁后的花粉粒，内含物暴露在外，在常温下易氧化变质。
3、花粉面膜
用花粉作面膜能收到很好的美容效果。
方法(1)：选破壁或超细粉碎的花粉细末30克，与蜂蜜30克、鸡蛋黄1个、苹果汁20毫升混合，调制成膏，备用。洗脸后，在面部均匀涂抹一层，待自然干后保持20～30分钟，以温水洗去，每日1次。此法适用于干燥性皮肤，可起到滋润、营养、增白、祛斑的效果。
方法(2)：选用破壁花粉，与2倍白色蜂蜜混合，调制成浆状，备用。温水洗脸后，均匀涂抹到面部一层，保持30分钟，洗去，每隔1～2日1次。经常坚持此法，可使皮肤柔嫩、细腻、健美。
方法(3)：取鸡蛋清半个于碗中，调入新鲜蜂花粉与蛋清[5]调匀，傍晚温水洗脸后，均匀涂抹一层，轻轻按摩片刻，保持30～45分钟，洗去，每日1次。此法能润肤养肤，增白祛斑，还可减少面部皱纹。
4、选用各种花粉制剂
花粉能制成许多化妆品和洗涤剂，如花粉美容膏、花粉美容霜、花粉美容水、花粉香粉、花粉健肤霜、花粉液体香波、花粉生发水、花粉发乳，可直接使用。另外，花粉还可以制成许多食品和饮料，如花粉糕、花粉蜜、花粉片、花粉糖酥、花粉晶、花粉巧克力、花粉饼干、花粉可乐、花粉口服液等。这些食品和饮料，进入人体后经过消化道的作用也能达到一定的美容效果。
三、油菜花粉怎么吃
油菜花粉有一种特殊的植物腥味，如果直接食用口感比较差。刚开始尝试可以添加一些蜂蜜，或者加入牛奶、温开水等冲泡。
花粉与蜂蜜的比例应该保持在1:4，也可直接口服。保健剂量为5-10克，治疗剂量为20-50克。在空腹的时候服用油菜花粉的效果是最好的，但是如果服用后出现肠胃不适的情况，应改为饭后服用，或与其他食物一起食用，比如在白粥中加入适量油菜花粉。
花粉不是一种特效药，因而不能期望马上见效，应连续长期服用，逐渐发挥其效果。一般应连续服用三个月以上。
(1)冲服花粉时，切不可用60℃以上的水。
(2)服用花粉有极少数的人发生过敏反应，主要表现为阵发性喷嚏、流涕、眼痒、流泪、哮喘和皮炎等，过敏体质和有花粉过敏症者慎服，如有上述情况停服即可。
(3)蜂花粉由于营养极为丰富，因此要注意密封防潮、防止污染，可置于干燥处或冰箱中保存。
(4)购买花粉时要注意如果开瓶后闻有酸味而油菜花粉本身的清香味小请小心花粉已变质。
用温水冲油菜花粉搅拌后仔细闻酸味还是大并伴有点点臭味，此花粉绝对变质，千万不要食用。
四、油菜花粉的注意事项
油菜花粉顾名思义就是指油菜花的花粉，你知道吗，花粉其实就是花的“精子”，是孕育生命的地方，因此有着丰富的营养，所以油菜花粉是一种保健食材。
油菜花粉中包含的功能性物质有蛋白质、维生素、微量元素、黄酮类化合物等，这些物质可以帮助调节身体机能，促进人体的新陈代谢，对于一些内分泌功能紊乱引起的疾病有不错的治疗功效。
油菜花粉常被应用的功能就是益肾、固本、强腰，同时对于抗动脉粥样硬化、治疗静脉曲张性溃疡等症状也有一定的治疗功效。
怎么样才能保证油菜花粉发挥它应有的功效呢?下面的油菜花粉注意事项不可不看。
1、冲服花粉时，切不可用60℃以上的水。
2、蜂花粉经过蜜蜂和人双重选择，安全无毒。但对于个别严重过敏反应，请停用或采用逐渐加大服用量的方法，另外饭后服用也可减少过敏的发生;
3、花粉长期存放，应密封置于冰箱内;
4、蜂花粉具有特殊的辛香味，不太适口，所以服用花粉，贵在坚持!一旦坚持，必有收获;
5、花粉忌与豆腐花、生鱼片、螃蟹同食;
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