孕妇可以吃茭白。
茭白多生在池塘中,不管在北方南方,只要有池塘的地方都可以生长,因此全国好多地方都能够种植。它里面含有大量的脂肪、蛋白质、维生素E、糖类、维生素B2、维生素B1、矿物质及微量胡萝卜素等。它吃起来特别美味,具有丰富的营养,人体吸收起来也特别快,因此对于孕妇来说茭白确实是再合适不过了。
1、怀孕后女人容易患热毒、容易便秘,表现为口干、口渴、烦躁、大便不畅,而茭白具有清除毒热之邪,解除孕妇口干口苦、使胃肠的吸收消化能力加强并加快胃肠的蠕动,缓解便秘的作用。
2、怀孕后的妇女由于饮食口味的变化,容易出现偏食、挑食的情况,因此容易出现营养不良。而茭白里面具有大量的维生素,因此孕妇多吃茭白可以补充身体维生素,以防止身体维生素的缺乏而出现诸多不适症状。
3,女人在怀孕期间由于血液循环不良,胎儿位置的影响,容易出现身体及手脚的水肿、小便的不利,而茭白具有利水的作用,所以孕妇吃茭白可以缓解身体的水肿及小便的不利的不适症状。
4、孕妇在怀孕期间,害怕影响胎儿发育,而不用化妆品保养皮肤,加上孕妇在怀孕期间还容易便秘,脸上容易长雀斑,而茭白里含有大量的活性酶、胶原蛋白及褪黑素,它们可以清除毛细血管里的垃圾从而使雀斑变淡,皮肤变白并增强皮肤弹性使皮肤变得细腻光滑,从而起到美容养颜,延缓衰老的作用!
5、茭白里含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素等营养物质,多吃茭白可以使孕妇变得身强体壮,也有利于胎儿的发育!
1、由于茭白含有较多的难溶性草酸钙,其钙质不容易被人体所吸收,不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者食用。
2、茭白性寒能发旧病,凡肠胃虚寒及疮疡化脓者勿食。
3、不可与豆腐、蜂蜜同食。
4、如发生茭白黑心,是品质粗老的表现,不宜食用。
温馨提示:茭白水分极高,若放置过久,会丧失鲜味,最好即买即食。若需保存,可以用纸包住,再用保鲜膜包裹,放入冰箱保存。
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