孕妇如果太胖会有哪些风险？很多传统观念以为，怀孕妇女就要吃得比平常多很多，好让肚子里的宝宝长胖些。通常就大原则来看，本来较胖的孕妇，孕期就应该胖少一点，而原来就比较瘦的孕妇就可以胖多一点。但是以医师专业建议来看，孕期真的不要胖太多！尤其怀孕至中后期阶段，每天仅须比前期增加300大卡就好，切莫再超过。
在孕妇手册新版中指出，孕程三期应依照每个孕妇的BMI，乃至考察是否特殊怀孕如多胞胎的孕妇去估算，每周可增加的体重数值，并指导孕妈咪该怎么吃才正确。因此，以正常体重的孕妇为例，怀孕期间的重量，最好能控制在增加10～14公斤的范围内最理想。如果拆成十个月去看，平均每个月胖1公斤～1.5公斤即可，以尽量不超过这样的范围为上。但如果怀双胞胎的孕妇，孕期总体重则可胖16～20公斤，而怀三胞胎者，则最多可胖至23公斤。
实际上，当热量进到一个孕妇的身上，首先就是先供应母体健康的基本需求，大约1000～1200卡。而多余的热量，则供应给宝宝，但是如果剩馀热量又超过了宝宝所需要的量，那么就容易回到母体身上，进而演变为母体增加体重的结果。
因此孕期体重的控制原则，是以先让母体能维持身体基本所需为主，然后胎儿仍然可以吸收到足够营养并逐渐成长，而饮食控制得当的话，甚至部份孕妇如患有妊娠糖尿病的孕妈咪，整个的体重反而是减少的，但是透过超声波却会发现胎儿仍是在成长的。同样的，养胎不养肉，怎样将营养胖在孩子身上，关键也是在于热量的掌握。
1、怀孕期间要是胖得太多、胖得太快，不仅会增加心血管疾病的风险，同时也带来妊娠糖尿病及高血压等风险。而且母体太胖，产道内及周围的肉变多，会使产道更狭窄，故而增加难产机率。乃至整个分娩过程也被拉得很长，并可能因此痛更久都生不下宝宝来，最后就只好转为剖腹，令妈咪面临「吃全餐」的命运。
2、脂肪层过厚，也很难开刀，整个庞大的身躯，置于手术台上往往超出范围，甚至必须动用比平时还多的人力，帮忙固定或支承手术过程中的腹部。
3、这类孕妇的生产风险已如此之高，若遇到大出血，要帮忙找出血点，一样也更困难。如果孕期又有高血压，后转为妊娠毒血症的机会亦高，更增加了孕妇中风或胎儿死亡或罹病的风险。故整体说来，从怀孕至生产，这类孕妇手术及麻醉风险大为增加外，在手术过后，肚皮切开的伤口需愈合，过程一样可能会拖延。假使这样的孕妇，加上又有糖尿病，相对伤口感染的风险，也是比常人多很多。
4、还有，本来一般孕妇的心脏比平时就负担更大了，但对于体重超出常人的孕妇而言，其心脏的负担更是庞大。不仅走路会气喘吁吁，对这些孕妇来说，呼吸更是喘促，腰背酸痛的程度往往也更胜常人。再者，下肢肌肉必须给予孕妇身体更多的支撑，也因此，脚抽筋频率及程度均倍增，膝盖骨受伤机会也变多，老年退化性关节炎的机率亦增。再者，孕妇最讨厌的妊娠纹，在体重过重的胖胖孕妇来说，更是无法避免。通常妊娠纹一旦裂开，就很难抚平回到以前的样子，最多是产后颜色变淡而已。
5、怀孕确实也可能造成死亡的风险，历年来，在生产过程造成孕妇死亡的主因有三，亦即：高血压、羊水栓塞、产后大出血。其中，妊娠高血压、产后大出血，均是与体重过度增加有正相关。尤其现代社会，饮食西化，食物偏向高糖、高油、高盐及精致化，使孕妇体重增加得比以往还多。所以，孕妈咪若能控制好体重，也可减少怀孕生产的致命风险。
生产的过程，也并非现今一般大众所想的那么安全。假使一个孕妇怀孕从未做过产检，并且选择在家生产。那么依照统计数据分析，大约每100名孕妇，就会有1名可能死亡。从数据资料来看，其实怀孕导致的死亡风险，有时比一些疾病的死亡率还高。
通常太胖的孕妇，该怎么避免踩到地雷饮食呢？像是高油脂的食物或料理方式，像是炸的、炒的料理，都不太合适。另外，像是太甜的饮料，及糕点类的点心，通常人体都是吸收非常快的，因此最好也是请孕妈咪特别避免。而白饭、面包、面条，因为是精制后淀粉类，虽仍可适量吃，但如果孕妈咪能够选择的话，换成糙米饭或五谷杂粮，会更健康。
糙米饭、五谷饭的营养，会比白饭来得丰富，因为很多重要的维生素B群，如：B1及B6在全谷类中是较多的。其次，很多坊间卖的精致面包闻起来都特别的香，这些多半都是因为掺和了很多油脂，应尽可能改为选择全麦的面包会比较妥当。而面条则可选择如荞麦面，也会比一般的白面更来得有营养。
其次，如果淀粉类能以全谷类饮食为主，相对的在纤维质的摄取量方面，也才能较为足够。由于国人除了钙质、铁质常常不足之外，其次也相当缺乏的就是纤维素。也因此，常常有许多孕妇会抱怨自己为何老是有便秘的困扰，也由于孕期时，体内黄体素浓度增加，除了让子宫稳定不易收缩外，却也让肠道跟着蠕动减缓，所以粪便进入人体，通常都要堆积了很久才会排出体外。
假使体内纤维质摄取的不足，粪便的量也就会不足，量不足也会减少刺激肠道蠕动的速度。因此，高纤食物若摄取不足，相对也会使得孕妇便秘的情况加剧许多，甚至最后还会引起孕妇痔疮等，让孕妈咪更伤脑筋的困扰。假使体重过重，腹压太大的孕妇，还可能将痔疮推挤出肛门，更增加痔疮脱垂、破皮出血及感染的复杂程度，甚至也影响未来年老时子宫下垂等伴随衍生的诸多困扰。
什么样的食物内容，是为高纤呢？许多人认为，水果、青菜就是。然而水果、青菜属于高纤食物虽没有错。但是，台湾的水果改良得都相当可口，甜度往往也跟着爆表，所以水果若很甜其实也是高热量的食物，因为内含的果糖很多，热量也高。所以，水果的选择也很重要。若水果选的是不是高纤维，而是糖份很高的，那其实并没有帮助，反而有害。
所以，真正较佳的高纤类食物，其实也泛指一些根茎类的蔬菜。比如说：牛蒡、芹菜、芦笋、竹笋、红白萝卜，如果平时这些高纤类的根茎食物有摄取足够的话，孕妈咪通常也就比较能够避开便秘难解的困扰了。再者，这些高纤食物较能够提供饱足感。也就不会老是感觉到饿，避免因怀孕时的饥饿感，令孕妈咪越吃越多。
其实因人而异。当然，如果不吃甜食，真的会影响孕妈咪情绪者，吃一点是无妨。可是甜食确实也有许多事实上的诸多坏处，像是母体或胎儿体重暴增，进而弄糟了情绪也有可能。所以，咖啡或甜食是否一口都不能吃？其实也不是这个意思，而是必须要注意的是「至少不要过量」。
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