哺乳期可以吃适量的春笋。
春笋的营养价值比较高，它的脂肪含量和热量都不高，蛋白质和膳食纤维的含量也比较多，哺乳期的妈妈吃了春笋之后出了可以补充营养之外，还可以很好地治疗便秘和瘦身。但春笋中的草酸含量比较多，吃多了不利于钙的吸收，因此不宜大量的吃。
春笋中含有的脂肪和热量都比较低，而纤维素的含量比较高，纤维素可以把人体的腐败物质给排出去，具有排毒的功效，因此可以帮助哺乳期的妈妈瘦身，能尽快地回到产前的苗条身材。
春笋里面的粗纤维素比较多，它能都增强肠胃的蠕动，促进消化和吸收，能够使大便更快地排泄出去，从而达到缓解便秘的目的，因此有便秘症状的哺乳期妈妈可以通过吃春笋来缓解便秘。
材料：春笋4根，香菇3-4朵，猪大骨头1根。
做法：
1.把猪骨头放到开水锅里面，氽烫3-5分钟，捞出来以后用温水把它的浮沫给冲洗掉，然后把它放到有温水的紫砂锅里面。
2.把氽烫了猪骨头的锅清洗干净，然后烧一锅热水，待水烧开以后，将春笋倒入锅中，煮3-5分钟，将它捞出来之后放到紫砂锅里面，再把香菇放进去。
3.用慢火煮3个小时的样子，等猪骨头的骨烂肉脱之后就可以加一定量的盐，再稍微煮10-15分钟，最后再洒点葱花就可以食用了。
功效：春笋汤的营养比较丰富，哺乳期吃春笋汤除了可以补充营养之外，还可以促进消化，增进食欲。
春笋性寒，哺乳期不要吃太多，否则容易导致自己和宝宝消化不良甚至腹泻，而且春笋中的草酸也不利于钙的吸收，不但会使自己缺钙，宝宝也会缺钙，进而会影响到宝宝的生长发育。
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