1、食材：鲍鱼6只、葱10克、姜1块、蒜4瓣、生抽1汤匙、糖1茶匙、蒸鱼豉油适量。
2、姜姜蒜切末备用。
3、将处理干净的鲍鱼放上姜丝和蒜末。
4、生抽、糖、蒸鱼豉油倒入碗中调成料汁备用。
5、蒸锅中倒入适量水。
6、开水后将鲍鱼放入锅中，大火蒸6分钟取出。
7、鲍鱼出锅后，淋上料汁。
8、再撒上葱花即可。
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