原料:干荔枝5枚,粳米50克,山药、莲子各20克,红糖35克。
做法:将干荔枝去壳,清水洗净。把粳米放入清水中淘洗净。将山药去皮,洗净,切成薄片。莲子放入温水中浸泡软,剖开去心,洗净。锅中放水适量,加入荔枝、粳米、山药、莲子,先旺火烧开,再改小火熬煮。至米烂汁稠时,放入红糖,稍搅拌即可。每日可食2次。
功效:益气补血。
原料:糯米100克,牛奶250毫升,花生连皮50克。
做法:花生连皮捣烂如泥,糯米淘洗干净。同入锅中,如常法煮粥,加入牛奶和匀煮开即成。每日2次。
功效:滋阴补血,催生乳汁。
原料:党参20克,枸杞子15克,大枣6枚,老鸽1只,猪瘦肉200克。
做法:将老鸽剖杀洗净,去除内脏。其他用料洗净,猪瘦肉切成块。全部材料一起放入锅中,加适量清水,煮约4小时,调味即可食用。当菜佐餐。
功效:益气健脾,养血生乳,有助产后补充元气。
原料:精羊肉120克,当归15克,生姜10克,盐、味精、植物油适量。
做法:羊肉洗净,切块,入水中煮开后去泡沫。捞出后放入锅中加当归、生姜,用小火煮至羊肉熟烂,加调料即可。当菜佐餐。
功效:活血、补血。
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