核桃仁粥怎么做好吃 可以用于腰酸腿软患者

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日期:2022-11-03 21:06热度:加载中...

核桃仁粥怎么做好吃 可以用于腰酸腿软患者

一、生核桃仁可以吃吗

核桃是食疗佳品。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃仁可以生吃,而且生吃的营养价值高,核桃仁在加热过程中会损失部分营养成分,因此,生吃是最好的选择。当然,生核桃仁有涩味,可能有的人不喜欢,那么,可以选择煮熟或炒熟来吃,效果也是很好的。

一般人群均可食用核桃仁。但还是有些人群不宜食用。肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。无论是服用药物还是食物,都要注意是否有禁忌症,这样才能发挥其最好的效果,达到治病保健的目的。

另外我们也要注意核桃仁和白酒相克,这是因为核桃仁性热,多食会生痰助火,白酒性甘大热入血分,二者同食易致血热。有咯血宿疾者尤为禁忌,如支气管扩张或肺结核患者,饮白酒即可引起咯血。野鸡肉与核桃仁不可同食。核桃仁性热多油脂,野鸡肉性冷不易消化,同食易致腹泻或眩晕,兼发心痛等症。

二、核桃仁泡水好处是什么

核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。

主治:肾虚喘嗽、腰痛;(核桃蜂蜜水中木质隔层)味苦、性温;补肾,涩精。

1.破血祛瘀:用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。

2.润燥滑肠:用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。

蜂蜜能改善血液的成份,促进心脑和血管功能,因此经常服用对于心血管病人很有好处

养生食疗方:蜂蜜核桃水,有补肾健脑、美容养颜等功效。核桃与蜂蜜都为大家所熟知,两者不仅美味而且营养丰富。

做法:锅盖可以稍微打开一条缝,我熬到一碗水时的时间约为45分钟。核桃仁一般1-2个就可以了,一是核桃的价格比较贵,二是太多了,核桃水会苦涩,其实一个核桃仁熬出来的水就可以很浓。熬过水的核桃仁仍然很脆的,最好一起吃掉。最好坚持吃,保健的效果才会明显。

三、核桃仁粥

 核桃仁粥的做法

1.将肉蓉、核桃仁洗净,拍碎;

2.粳米淘洗净备用;

3.将肉蓉放入锅中,加适量清水,煎煮30分钟,去药留汁液用;

4.将核桃仁、粳米放入药液中,煮至成粥即可。

饮食小常识

本品适用于腰酸腿软、肾虚便秘者食用。

饮食禁忌

1、粳米:唐孟诜:粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。

2、清王盂英:炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。

3、核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

4、核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:饮酒食核桃令人咯血。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

四、中药核桃仁的疗效是什么

现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用,所以核桃的益智作用很好。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。

核桃是食疗佳品。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗。

核桃仁是一种非常常见的补品,价钱便宜,但是效果非常好,尤其是对有肾虚、少白头等症状的人,所以核桃仁在平时就可以经常的食用它。但是要注意核桃仁含有的油脂比较高,所以每天吃上两三颗就行了,不要多吃,以免导致胆固醇升高。

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