一、黄瓜西红柿减肥的原理
首先,选择黄瓜是因为黄瓜的热量低,在蔬果里也算是很低的了。生吃黄瓜减肥也不错,黄瓜脆嫩清香,味道鲜美,营养丰富,而且含有多种维生素,是护肤美容的佳品,可有效对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,用黄瓜片做面膜,效果不错。黄瓜还并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素,有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用,并有清热、解渴、利水、消肿之功效。
西红柿热量很低,200克的西红柿只产生30来千卡的热量,而200克的大米或者面粉至少要产生700千卡的热量,猪肉产900千卡热量。但是西红柿饱肚的能耐还是不错的,而且含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C,尤其是维生素P,含量居蔬菜之冠,多吃还具有抗衰老,保持皮肤白皙的作用。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。西红柿含有一种叫果胶的食物纤维,有预防便秘的作用。
二、黄瓜西红柿减肥食谱
番茄黄瓜色拉
材料:番茄,花菜,有机小黄瓜,芥末籽,柠檬,初榨橄榄油
做法:
1、将番茄洗净,切除根蒂并切成方粒状;
2、将有机小黄瓜洗净,切除根蒂也切成方粒状;
3、将花菜洗净,用小刀切开成一朵朵,然后用开水汤熟之后再过过冰水备用;初秋减肥食谱番茄黄瓜色拉
4、取适量的初榨橄榄油倒入碗里,往碗里榨柠檬汁,然后用疏式打蛋器把碗里的橄榄油和柠檬汁一起打成水油联合体,再加入少许芥末籽、海盐、蘑菇精,然后用茶匙拌匀,即做好了这道菜的调味汁;
5、再取一只碗,放入番茄粒、黄瓜粒和花菜,倒入刚刚调好的调味汁搅拌均匀,接着放入冰箱中冷藏30分钟,使之入味变爽脆,最后装碟,并往上面撒少许欧芹碎即可。
说明:开胃消暑,番茄除了含有非常著名的茄红素之外,也含有多种维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维等,而且低糖、低热量,富含纤维素,是瘦身减肥的女性最适合食用的蔬菜。菜花也具有植物丰富纤维,具有很好的饱腹感。
三、黄瓜具有的营养价值
黄瓜,是常见的一种蔬菜,味道可口,对于习惯吃大鱼大肉的人来说,这种比较爽口的瓜能够有效帮助调节味蕾的。当然,人们喜欢吃黄瓜不仅是因为它独有的爽脆,更多的是因为它所具有的营养价值。那么黄瓜的营养价值有哪些呢?妈网百科就来给大家细数一番。
【抗肿瘤】黄瓜中富含一种叫做葫芦素C的物质,这种物质可以提高我们的免疫力,从而增强人体的免疫功能,免疫功能强大后就能有效抵御细胞癌变,能够达到抗肿瘤的目的。
【抗衰老】黄瓜中还含有丰富的维生素E,能够起到延年益寿、抵抗衰老的作用。另外,黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜汁还可以涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的效果。
【解酒】黄瓜中所含的有效成分对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒,起到解酒保肝的作用。
【降低血糖】黄瓜中的果糖不比其他的果糖,食用后非但不会增高血糖,还能请血管,故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
四、西红柿具有的营养价值
西红柿是最为普遍的一种蔬菜,用它制作的菜肴酸甜可口,而它本身的营养价值也是非常的高。西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。那么究竟它有哪些的营养价值呢?妈网百科一一为你揭晓。
每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的"番茄素",有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。
它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明,人体获得维生素C的量,是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。
番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
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