一、阿胶的副作用有哪些
阿胶是女性常吃的一种补品，有补血的功效，都说女人容易贫血，那么哪能不注意？很多女性都将阿胶当做补血第一佳品，那么阿胶的副作用你又是否知道？
阿胶的副作用有哪些？
1、服用新鲜阿胶容易出现的副作用：如生热疮，尤其在鼻腔和口唇等位置，或者会感觉眼睛干涩、有发红的现象，眼屎变多，甚至还会喉咙干痛、大便秘结甚至带血的现象。
2、阿胶的性质属于滋腻型的，容易引起消化不良的症状。人们在服用阿胶的时候注意调整脾胃，避免脾胃功能出现紊乱，这样一来，就算多补的东西，也吸收不了了。
注意控制服用量
阿胶滋补，但是一不注意就会导致上火，尤其是在服用量上，要把握好。如果第一次服用感觉自己就开始上火了，那么下一次开始就要适当地减少阿胶的分量了，或者可以和金银花露一起冲服，不会影响阿胶的功效，还不会那么容易上火。
二、哪些人不适合吃阿胶
阿胶的功效与作用那么多，但是却不是所有人都能吃阿胶，到底哪些人不宜吃阿胶？赶紧跟小编一起看看啥情况不能吃补血佳品阿胶吧！
哪些人不宜吃阿胶？
1、容易上火的人。如有肝火、心火、肺火者，舌头边边和舌尖泛红，舌苔少，而且在午后容易发热，潮热盗汗，两颧潮红，五心烦热，形体消瘦，晚上睡觉容易失眠并且多梦的，都属于阴虚体质的人，不宜服用滋补阿胶。
2、湿热内蕴的痰湿体质人群也不宜服用阿胶。这类人多表现为口干、口苦、口黏、口气重，经常有疲劳、无力、头晕、眩晕的感觉，而且腹胀满、胸肋胀痛、大便不爽、大便黏腻有恶臭、小便黄等，而且最明显的表现是舌苔厚腻，黄舌苔或者白腻。
3、有伤口或外伤的人。阿胶有活血的功效，如果身上有伤口的话不能服用阿胶，要等到伤口结疤后才能吃。而有外伤史、跌打损伤史的人也不宜服用。
4、血瘀体质的人。这类女性经常有月经不调的现象，如月经延后、有经血块、经血颜色暗黑、下腹刺痛、月经结束点滴不尽，甚至点滴月经至半月，每次月经来之前的痛经程度会加重。
5、脾虚、消化功能不好的人。
一般吃东西少，但大便溏烂、先干后溏，总觉得倦怠乏力、脸色萎黄的人都不宜服用阿胶。
三、阿胶的功效与作用有哪些
相信大家都知道阿胶是补血用的，尤其是女性朋友们，在家里总备有一些阿胶，但是除开补血，阿胶的功效与作用还有哪些呢？我们下面一起看看。
总的来说，阿胶的功效有很多，如滋阴、补血、润燥，同时也有止血的功效。另外，适用于阴虚心烦失眠、肺虚燥咳、妊娠下血、大便带血和血痢、尿血、吐血等。
而阿胶的作用请看下方：
1、强大的补血作用：阿胶的补血作用为女性们津津乐道，其效果比铁剂还好，可以治疗血虚引起的各种病症。
2、帮助恢复低血压：服用阿胶可以让本来低于正常水平的血压恢复到正常的高度，而且起到的作用比较持久。
3、可美容养颜：这可是女人第二关注的地方哦。阿胶是由胶原蛋白以及部分水解物组成的，人们服用之后，可以有效锁住皮肤中的水分，同时增以加皮肤的弹性，对皱纹的产生有抑制的作用。加上阿胶富含蛋白质降解成分，补血的同时还能滋润皮肤，让肤色变得红润，肤质变得细腻有光泽、弹性。
4、抗衰老。阿胶中含有的氨基酸、钙、钾、钠、镁等17中元素对人体来说都是非常重要的营养物质，可以有效抗衰老，起到延年益寿的作用。
5、强筋健骨。阿胶可以补血，而血可以养筋，可以起到润滑关节，抵抗风湿的作用。中年人服用阿胶可以帮助强筋健骨，避免骨质疏松，让关节灵活，身体自然就轻盈矫健。
6、提高免疫力。阿胶对于女性来说可以补血，对于年老体弱、久病体虚、容易感冒等人群就有较好的防治作用。长期服用阿胶，可以提高免疫力和肺功能。
四、阿胶怎么吃最好
一、阿胶的传统吃法：
准备：阿胶250g，黄酒半斤，冰糖200g，饮用水250ml，适量的黑芝麻、核桃仁。
做法：
1、阿胶砸碎，放入较大的汤盆中；
2、加入黄酒，浸泡1-2天，一直到阿胶泡软为止；
3、在另外的器皿中加入冰糖，同时还加入饮用水，调成冰糖水，倒入泡软的阿胶里面，盖上盖子；
4、将汤盆放入锅里面，水浴蒸1-2小时一直到完全融化；
5、将黑芝麻、核桃仁放入烧热的锅翻炒数下，有香味飘出就装起来。放入水浴蒸后的汤盆里面，继续蒸1个小时，然后搅拌成羹状。
6、取出容器，放冷之后放入冰箱保存，每天早晚服用1匙，或者用温开水冲服，这样的量可以服用1个月呢。
二、阿胶牛肉汤
准备：阿胶1块，牛肉250克，红枣5-6颗，桂圆适量，炖盅一个，不用调味料。
做法：
1、先将牛肉切成片状，牛肉一般买回来不用洗的，据说这样的牛肉才好吃。
2、红枣和桂圆洗干净，红枣撕开备用。
3、阿胶砸碎，方便容易炖融化。
4、将牛肉、砸碎的阿胶、红枣、桂圆一同放入炖盅，加入适量的水（此时加入的水不多了，估计就1-2碗的样子）
5、将炖盅的口用纸封住，或者用保鲜膜缠住，放入电饭锅或者普通的锅，水浴蒸3-4小时，然后取出，放稍凉即可喝汤吃肉。
三、阿胶粥
准备：大米或小米100克，阿胶15克，冰糖50克
做法：
1、将大米或小米淘洗干净放入锅中，开明火煮粥。
2、阿胶在加入之前，先砸碎，放入小碗中用开水搅拌溶化之后，再看到米成粥的时候加入溶化的阿胶，此时要进行搅拌，避免阿胶会粘锅。
3、然后放入冰糖，煮开成粥即可。
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