1、原料：肉片，腐竹。
2、猪肉买回来洗干净切成片，腐竹放入盆内，加入凉水泡1小时，使之发透，切成小段待。
3、锅留底油，上火烧热，加入姜片、倒入肉片翻炒发白。然后加料酒，酱油继续翻炒几下。
4、加水（以漫过肉为度），调入酱油、精盐、放几个干辣椒，加入腐竹一起闷烧。如果希望腐竹硬点的话，可以晚点放腐竹，因为是肉片，所以烧的时间不要太长。
【相关文章】
本文地址：http://www.qubk.cn/view/15943.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
