无患子科雌蕊的心皮数目常由2～5枚心皮组成；每室1～2个胚珠，极少数物种有多个胚珠。雄蕊虽有肥大的花药，但药室有厚壁，不开裂，花粉无萌发力，这种花外貌似两性，实则为单性（雌花）；花盘肥大，富蜜汁。蒴果或为核果状或浆果状，有些种的种子具假种皮。约150属2000种，是热带雨林中乔木层和灌木层的重要组成成分。中国有25属50余种，主要分布在西南部、南部和东南部，但文冠果属和栾树属分布至华北和东北。掌叶木属、伞花木属是中国特有属。
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