杜康酒的产地是在河南汝阳杜康村，生产用水采用的是当地的酒泉沟水，非常的清澈，也含有多种我们人体所需微量元素，用它来酿造杜康酒是再好不过了。而且本身酒沟泉水就有很好的甘甜味道，酿造出来的杜康酒入口甘甜，喝完不上头，非常的符合消费者的需求。
酿制杜康酒的泉水-酒泉，酒泉水清洌碧透，味甜质纯。每遇夏季，可闻到一股天然的酒泉香。杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。
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