萨拉米是腌制肉肠。
萨拉米是欧洲地区，一种腌制的肉肠[肉肠，是一道家常美食，制作原料主要有羊肠、羊肉、葱、蒜、姜粉、花椒面、食盐面。]食物，英文名叫Salami，萨拉米是意大利[意大利共和国（意大利语），简称“意大利”，是一个欧洲国家，主要由南欧的亚平宁半岛及两个位于地中海中的岛屿西西里岛与萨丁岛所组成。
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