文明餐桌行动的主题是文明。吃光盘子中的食物，坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围。文明指一种社会进步状态，中国的文明对行为和举止的要求更高，对知识与技术次之。
拓展资料：
1、文明餐桌即是为大力弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德。成养文明、健康、绿色的饮食习惯，培养不剩菜不剩饭、吃不完全打包的生活方式。
2、目标：以提高市民文明素质和社会文明程度。
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