北宋时期，范仲淹小时家贫，他只好住在庙里读书，昼夜不息，每日生活十分清苦，用两升小米煮粥，隔夜粥凝固后用刀一切为四，早晚各吃两块，再切一些腌菜佐食。经过苦读终于被录取为官员，他的至理名言是：先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。
【典故】惟煮粟米二升，作粥一器，经宿遂凝，以刀画为四块，早晚取二块，断齑数十茎，酢汁半盂，入少盐，暖而啖之。宋·魏泰《东轩笔录》
【释义】断：切断;齑：酱菜或腌菜之类。指食物粗简微薄。形容贫苦力学。
【用法】作谓语、定语;指生活贫困
【近义词】节衣缩食、断齑块粥
【反义词】挥霍无度、挥金如土
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