大家都知道,水果的营养价值很高,尤其是丰富的维生素,对于孕妇来说,当然不可错过了。那么,孕妇吃什么水果好呢?孕妇吃什么有利于胎宝宝的发育呢?下面,我们到文中看看孕妇吃什么水果对胎儿好吧!
一、孕妇补充维生素吃什么
维生素在体内的含量很少,但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。下面介绍富含各种维生素的日常食品。
富含维生素A的食物有:动物肝脏,奶与奶制品及禽蛋,绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A。另外,多吃鱼肝油可以补充维生素A。
富含维生素B1的食物有:谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品,胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1。
水果是生活中很常见的食物,不仅种类多,而且口味也多。那么,孕妇吃什么水果好呢?
柚子
柚子中含有天然叶酸,叶酸不仅对早期妊娠非常重要,在整个孕期都是必不可少的。
叶酸的缺乏不仅会使妊娠高血压、胎盘早剥的发生率增高,更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血,出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此对于孕期妈妈来说,柚子是非常好的选择。
苹果
水果之王可以说就是苹果了,物美价廉。而苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称。
这是因为它不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分。尤其是膳食纤维含量高,利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于提高胎儿后天的记忆力。而且,在怀孕期间多吃苹果,可以使孩子童年患哮喘的几率大为降低。
柑橘
柑橘是维生素的宝藏。它营养丰富,可以说通身是宝。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分。
有数据表明:500克橘子中含有维生素C250毫克,维生素A2.7毫克、维生素B1的含量更居水果之冠!但孕妈也要切记:柑橘一次不宜食用过多,每天最多2-3个,因为吃多了容易导致上火、大便秘结。
葡萄
葡萄中富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、维生素C等。多吃葡萄有助于改善孕妇血色不足、血压偏低、末梢循环不佳、手脚冰冷等症状。
梨
梨具有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用。可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。常吃炖熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥。
用梨和冰糖煮水喝,不仅可保护嗓子,还能对咽喉肿痛、上火、肺热引起的感冒起到很好的缓解作用。
香蕉
香蕉营养价值高,有助于孕期营养的补充。其中含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C,同时膳食纤维也多。
其中维生素A能促进生长,增强抵抗力;硫胺素能促进食欲、助消化,保护神经系统。尤其是在孕中晚期,香蕉能够通便润肠。但香蕉中的含糖量较高,妊娠期糖尿病的孕妈要少吃为宜。
三、孕妇缺维生素的危害
维生素A:体内缺乏维生素A,胎儿有致畸(如唇裂、腭裂、小头畸形等)的可能。过量摄入维生素A又可引起中毒,并能导致先天畸形。中国营养学会建议:孕妇自孕中期开始每日维生素A的摄入量为900μg。提醒孕妇们注意,切莫服用治疗痤疮和银屑病的维生素A类药物,因为这些药物是最剧烈的致畸药物。
维生素D:孕期维生素D缺乏,可影响胎儿的骨骼发育,并能导致新生儿的低钙血症和牙齿发育不良。孕期过量摄入维生素D也可引起中毒,婴儿可出现动脉硬化、精神障碍和尿酸中毒。建议孕期每日膳食维生素D摄入量为10μg。
维生素E:一般较少出现缺乏。孕妇过量服用维生素E可造成新生儿腹痛、腹泻和乏力。孕妇每日膳食维生素E的推荐摄入量为14mg。维生素B2:随着孕期的进程出现缺乏症的人数增多。孕期膳食维生素B2的建议摄入量为1.7mg。
维生素B6:孕20周以后需要量增加。在临床上,妇产科医生常用大剂量维生素B6治疗妊娠呕吐。如果孕妇服用维生素B6的剂量高于正常需要量的100倍,就有可能发生感觉中枢的神经痛,还可使胎儿发生肢体缩短的畸形。此外,孕妇过量或长期服用维生素B6会使胎儿对其产生依赖性,称之为“维生素B6依赖症”。如果诊治不及时,将会留下智力低下的后遗症。我国定为1.9mg。
维生素B12:对神经系统及造血功能亦十分重要。建议每日摄入2.6ug。
维生素C:孕妇适量补充维生素C(每日130mg)可预防胎儿先天性畸形,但是如果摄入过量(超过1000mg)则会影响胚胎发育,长期过量服用还会使胎儿在出生后发生坏血症。此外超过正常剂量很多倍服用维生素C,可能刺激孕妇胃黏膜致出血并形成尿路结石。
四、孕妇补充维生素的食谱
孕期美味推荐1
香菇炒薯条——补充维生素C
材料:马铃薯,香菇,青椒,老陈醋,盐少许,油。
制作
1)把马铃薯切成条状,再把香菇根部,切成薄片,青椒切丝。
2)在炒锅里加热油,把香菇炒透。
3)接着加入马铃薯,撒盐翻炒透,再放入青椒略炒,装盘后淋上老陈醋。
营养贴士
此美味富含维生素C、维生素b群,帮助孕妈妈增强体质。
孕期美味推荐2
娃娃菜墨鱼汤——补充维生素b1、维生素b2
材料:娃娃菜,干墨鱼,瘦猪肉,精盐、鸡精各适量。
制作
1)把墨鱼浸软,洗净,连其内壳切成5段;
2)将娃娃菜洗净去泥土,猪肉洗净;
3)把所以食材放到锅子里,加清水沸煮3小时,调味即成。
营养贴士
这款食谱营养美味,富含优质蛋白质、及维生素b1、维生素b2、尼克酸等,帮助孕妈妈滋阴清热。
孕期美味推荐3
烧油菜——补充维生素、叶酸、钙及铁质
材料:油菜,猪油,植物油,酱油,葱段、姜末、鸡精、盐适量。
制作
1)先把油菜洗净,切成段;
2)接着往锅内放少许油,油烧热,先放
猪油丁炒至半透明时;
3)最后加葱段、姜末,随即放油菜稍加翻炒,再放入酱油、鸡精、盐,炒3分钟就可以。
营养贴士
油菜中所含孕妈妈需要的营养元素,特别是叶酸、钙、铁。适合孕初期孕妈妈食用。
孕期美味推荐4
莴苣肉片——补充碘元素、蛋白质
材料:莴苣,瘦猪肉;酱油、料酒各少许,盐、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、鸡精、葱段、姜片各适量。
制作
1)把莴苣去皮洗净切片;瘦猪肉洗净切片,放在碗中放盐、酱油、料酒和蛋清搅拌,然后加点淀粉调匀。
2)等锅里油烧到八成热,爆香葱段和姜片,再加入瘦猪肉片翻炒。
3)接着放入莴苣、料酒、酱油、醋、盐和鸡精一起翻炒,最后等快熟时,加少许淀粉水勾芡,翻炒均匀即可出锅。
营养贴士
这款美味为孕妈妈提供优质蛋白质、脂肪酸、血红素及碘元素、钾元素。能帮助孕妈妈消除紧张,提供睡眠质量,养血补血。
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