软籽石榴和普通石榴有哪些区别 软籽石榴是转基因吗

位置:首页  »  生活常识  »  软籽石榴和普通石榴有哪些区别 软籽石榴是转基因吗
日期:2023-11-10 09:48热度:加载中...

软籽石榴和普通石榴有哪些区别 软籽石榴是转基因吗

众所周知,现在很多人都喜欢在超市里面买一种叫软籽石榴的石榴,从价格上来说,软籽石榴的价格比普通石榴的价格也要高上许多,请问一下,软籽石榴和普通石榴的区别是什么呢?快一起来了解一下吧!

软籽石榴和普通石榴有哪些区别?

1、果肉颜色不同

软籽石榴的果肉颜色为暗红色,而普通石榴的果肉颜色多数为鲜红色。

2、石榴籽硬度不同

软籽石榴,顾名思义,这种石榴的籽是软的,是可以直接食用的;而普通石榴的石榴籽是硬的,觉得吞咽困难可以吐掉;而且软籽石榴的皮会比普通石榴的皮薄一些,更容易被剥开。

3、成熟时间不同

软籽石榴是一种早熟的石榴,对比普通石榴来说,软籽石榴成熟的时间会比较早,一般在8.9月份就成熟上市了,而普通石榴多数在9.10月份才上市。

软籽石榴是转基因吗?

我国出产的软籽石榴是中国农业科学院郑州果树研究所研究人员对1986年从突尼斯国引入我国的突尼斯软籽石榴经过20多年试验、观察、培育出的第二代软籽石榴,并不是转基因食品,可以放心食用。

怎么选软籽石榴?

1、看表皮颜色

皮有光泽、颜色黄或稍微带点红的成熟度更高,口感也更甜。

2、看形状

选外形看起来有点方的、有棱有角的石榴比圆的好,颗粒更饱满多汁,味道更甜。

3、看石榴顶部花瓣

如果石榴顶部的花瓣是已经完全打开的状态,则说明石榴已经完全成熟了,这样的石榴一般都是非常香甜多汁的。而如果石榴花瓣是半闭合的状态,则说明成熟度还不够,吃起来是不够香甜的。

4、掂重量

如果是两个差不多大小的石榴,可以把它们拿手里掂一下重量,选择重量更重的石榴会比较好,因为重量重说明石榴水分充足,果肉充足,这样的石榴新鲜好吃。

软籽石榴青的可以吃吗?

如果是纯青的话,建议不要食用。

通常来说,软籽石榴成熟之后果皮会泛着淡淡的黄色,如果光照充足的话,果皮还会带有红色,如果软籽石榴是纯青的,说明软籽石榴的成熟度不高,这样的石榴糖分少、有机酸成分、鞣酸成分比较高,食用后又酸又涩,因此,不建议食用这样的软籽石榴。购买软籽石榴的时候要注意选择成熟度相对较高的,成熟度很低,看起来果皮纯青的不要买。

总结:软籽石榴由于种子退化变软,食之无渣,适口性强,容易吞咽,而且果糖度为15-17左右,后期口感更甜,糖度比普通石榴要高许多,普通石榴果籽较硬,直接食用带有渣感,口感差很多。

【相关文章】

软籽石榴和普通石榴有哪些区别 软籽石榴是转基因吗

突尼斯软籽石榴产地

软籽石榴有籽吗

标签:软籽石榴  果肉  食用  石榴籽  转基因  
THE END

本文地址:http://www.qubk.cn/view/183388.html

声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。