我国传统中医里有丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型，膏方是其中一种，一般由多味中药组成，具有很好的滋补作用。养生专家指出，根据中医“春生、夏长、秋收、冬藏”的理论，冬季是进补的最好时节，数九食补进膏方正是时候。
数九寒天，地冻天寒，老年人和体质衰弱的人很容易生病，此时进补选择膏类，为我国冬令进补的传统保健药剂，在冬令闭藏时节对慢性病效果颇佳。
膏方，也称膏滋，是具有补虚疗疾，调理机体，改善体质的一种中药剂型。随着社会的进步，人民生活水平的提高，膏滋，这个过去达官贵人的专用之品，也已飞入寻常百姓家，成为人们调补机体、改善体质、治疗疾病的良药。
养生膏方一般选用滋养性食物或药物，加水煎煮取汁液，浓缩，加蜂蜜或膏剂制成，具有口感好、服用方便、易保存等特点。由于膏方能使有病虚损者早日恢复和痊愈，使无病者正气亢盛，身体健康，少生疾病，因此深受人们喜爱。
秋梨膏（选自《本草求原》）
原料组成：梨2000克，款冬花30克，麦门冬30克，百合30克，川贝母30克，蜂蜜500克。
制作用法：将梨削皮，切成块，用榨汁机榨成汁，备用；款冬花、百合、麦冬、贝母放入锅内，加水煎煮，去渣取汁，共3次，合并3次的汁液（天下养生网），以文火煎熬浓缩至稠黏如膏，加入蜂蜜，加热至沸，停火待冷，装瓶备用。每次取出15克，沸水冲泡，每日2次。
方解：此方中的主料梨具有滋阴润燥、润肺止咳的功能；款冬花辛温润肺下气、止咳化痰；百合与麦冬皆有润肺养阴之功；川贝母善于清热化痰；蜂蜜润肺健脾。诸物相合，共奏润肺止咳、生津润燥之功。此方可作为秋末冬初防治流感的保健膏方。
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