安徽2021年春节年俗都有啥 皖北和宿州的风俗

　　在外漂泊的人最希望的就是能和家人团聚在一起，因此在春节之前，他们都会努力工作，为能和家人见上一面而努力奋斗，这样回家的时候才会开开心心的。老黄历中也有关于春节习俗的记载，那么安徽2021年春节过年的习俗有哪些呢？让我们一起盘点一下。

　　安徽2021年春节年俗都有啥
　　皖北祭祖菜
　　安徽皖北人在过年吃饭之前会贴好春联、放鞭炮、还要祭祖。祭祖是很讲究的一项仪式，上菜要先上满十碟，其中还必须要有鱼有鸡。长辈会在饭前把压岁钱用红包包好给每个孩子，饭后全家坐在一起边吃瓜果花生边聊天，一直守岁直到天明。
　　初一的清早起床后就要在门口放鞭炮，祭拜天地（或称接门神），然后出门向其他的长辈拜年。
　　初一这天一般是不劳动的，因而有“赶忙三十夜，清闲初一朝”的说法，更不能扫地泼水，否则会把财气扫（泼）出去。

　　宿州祭灶神
　　在宿州地区的人们会从腊月二十四开始准备年货。期间还要蒸馒头，第一锅馒头出炉后要燃放鞭炮以祭灶神，还要做各式面制小糕点。大年三十中午吃饭前会放一串鞭炮，然后才吃团圆饭，相比较于晚饭，中午的团圆饭是很丰盛的。因为晚饭后要开始全家动手捏扁食。扁食作为年初一的早饭，以素馅为主，包的时候还可以随机放进一些硬币，吃到的人就代表有财运，而且金额越大赚的就越多。
　　宿州人拜年一般是在年底进行的，大家会提着礼品看望亲戚。而在正月初二、初四、初六等日期为双数的日子，晚辈会到长辈家，这时还会收到长辈事先准备好的压岁钱。

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