保安族是中国西北少数民族，主要聚居在甘肃省积石山。风尚爱好清洁，讲究卫生，无论男女老少都经常沐浴。和伊斯兰一样，也有“开斋节”。那么就让老黄历为你介绍，保安族开斋节吧，一起了解这个民族的习俗。
“开斋节”是保安族最大的节日。当开斋节来临的前几天，保安族家庭中都要打扫院内院外，缝制新衣服，采购过节的食品，做好一切准备，迎接保安族最隆重节日的到来。开斋节的早上，成人都要洗“大净”，沐浴净身，然后到清真寺参加开斋节的“会礼”。然后，大家各自到墓地念经，为自己亡故的亲人，为全体穆斯林亡人进行祈祷。
从墓地回来，再向长辈和街坊邻居的长辈道“赛俩目”，祝贺节日愉快。并要到亲戚好友家拜访、祝贺，这种庆贺的方式要进行3天。现在，每年的开斋节前夕，各级政府的有关领导和部门，还向保安族知名人士、阿訇等赠送节日的礼品，并举行座谈会同庆佳节。
保安族群众对开斋节的会礼非常重视，无论当时气候多么恶劣，也必须如期举行，且不得中途退出；在外工作或打工的人无论多么遥远都会回来参加会礼。其间有各种丰盛的油炸食品、菜肴置办齐全———“油香”“馓子”“馃馃”等各种造型的油馃及多种干果。汉族和其他民族的群众，也络绎不绝地来到保安族家中，表示节日的祝贺。
开斋节是保安族最欢乐、愉快的日子。这一天男女老少都穿上最好的衣服欢度佳节，家家户户都要炸油香、馓子、油果等；保安族男子沐浴之后在清真寺参加节日会礼。会礼后人们互道赛俩目，致问候、示尊敬。家家户户还要互送油香、看望亲友，有的还要去坟园为去世的先辈上坟祈祷。
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