上海人祭灶节吃什么传统食物

　　今天是农历腊月二十三，我国北方大部分地区在这一天过小年，祭灶神爷。而在南方江浙沪一带，民间祭灶日则是第二天的腊月二十四。那么就让老黄历为你介绍，上海人祭灶节吃什么传统食物。

　　民俗学者指出，上海等江南一带的“小年”通常是指大年夜的前一天，当天并无特别讲究；而民间祭灶日是腊月二十四，比北方地区晚一天，但随着城市生活的加快，上海人如今仍保持祭灶习俗的已不多。

　　上海祭灶流行吃地栗、茨菰

　　腊月二十四，是江浙沪一带的祭灶日，在上海，祭灶日这天的传统食物是粽子糖、麦芽糖和糯米团子。各家准备这些又甜又粘的食物，是给灶王爷送“糖衣炮弹”，让灶王爷只说好话。同时，这也意味着从那天开始，江南民间正式进入春节的各种准备和庆祝活动。

　　上海地区的祭灶食物和方言谐音有关。腊月二十四习惯吃地栗（也叫荸荠、马蹄），上海话里“地”和“甜”同音，故地栗谐音代表甜，让灶王爷多说好话；茨菰（也作“慈菇”）的“茨”在沪语里和“是”同音，因此茨菰也是上海人祭灶时的传统食物，希望灶王爷在玉皇大帝面前只会说“是是是”。

　　上海人在腊月二十四祭灶后，二十五就迎来了大扫除，扫去旧年灰尘以迎接新年；而二十六是上海人的结婚吉日，因为腊月二十四送走灶王爷后，暂时没人对家庭成员进行监督，可以做些“出格”的事，而结婚时的闹洞房、喝醉酒等“出格行为”恰好适宜在这时候进行。

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