奇亚籽(Chia Seed)是薄荷类植物芡欧鼠尾草(Salvia Hispanica L.)的种子,原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。奇亚籽富含Omega-3、纤维以及植物蛋白,是近年风靡全球的超级食物,泡水可以让奇亚籽膨胀更增加饱足感。柠檬带皮切片,经过热冲泡后可释放植化素,结合这两种健康食材的奇亚籽柠檬片,现在天气冷让人爱不释手,赶快来看看怎么用奇亚籽柠檬片做出多种变化热饮!
用温热水冲泡奇亚籽柠檬片,带皮的柠檬片富含植化素,也最容易带出清香,将食材的原始风味温热喝下,健康的饮料就这么简单。
【奇亚籽柠檬片+水果】
喜爱水果风味浓厚的朋友,不妨找一下冷落在家中角落还可食用的水果,例如柑橘、草莓、苹果、葡萄等等,都可以切片或切成小块,和奇亚籽柠檬片一起热热冲泡,果香都会随着温度释放在水中,逼人的香气不说,饮料中带有水果自身的甘甜滋味,超级好喝!
怕酸的朋友如何来杯奇亚籽柠檬片?别忘了蜂蜜是添加甜味的天然好朋友,只需要一茶匙的柠檬,减缓柠檬的酸味。不过请注意蜂蜜在高温下会被破坏营养成分,建议放凉后(60度C以下)再加入蜂蜜搅拌均匀喔!
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