白梨炖冰糖是治咳嗽吗 白梨炖冰糖的好处有哪些

一、白梨怎么吃止咳效果比较好

梨性味甘,酸,寒,归心,肺经;功能清热镇咳,解酒醉;主要用于治肺热咳嗽,胃肠燥热,酒毒烦热,及其他津液亏虚.感冒应该先分清是风寒还是风热,辩证用药.单用梨治疗感冒效果不好,不能一味食用,以免耽误病情。

一、鲜梨贝母治咳嗽：鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克.将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟.早晚分食.清热化痰,散结解表.用治咳嗽或肺痈,症见胸痛,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。

二、蒸白梨蜂蜜治久咳咽干:大白梨1个,蜂蜜50克.先把白梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟.每日早晚各吃1个,连吃数日.生津润燥,止咳化痰.治阴虚肺燥之久咳咽干,手足心热等。

三、合雪梨汤滋阴润肺:百合25克,大雪梨1个,冰糖20克.百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切作块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成.滋阴润肺,宁心止嗽.肺虚久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功。

四、秋梨膏止咳化痰:秋梨20个,红枣1000克,鲜藕1500克,鲜姜300克,冰糖400克,蜂蜜400克,蜂蜜适量.先将梨,枣,藕,姜砸烂取汁,加热熬膏,下冰糖溶化后,再以蜜收之.可早晚随意服用.清肺降火,止咳化痰,润燥生津,除烦解渴,消散酒毒,祛病养身.用治虚劳咳嗽,口干津亏,虚烦口渴及酒精中毒等。

五、阳梨冰糖治咳嗽:阳梨一个,冰糖10克.放入瓷碗中入锅蒸熟.食用.每日三次。

经实践证明还有专家证明白梨还是可以治咳嗽的，但是只能治轻度的咳嗽，如果你是比较严重的，为了您的身体健康，我们还是建议您去医院检查一下。学会了我们生活中的小常识，以后咳嗽时可以不用愁吃药了，按照我告诉你们的方法去做，咳嗽很快就会好啦，因此白梨是可以治咳嗽的。

二、白梨和食物相克有那些

梨有哪些营养功效?

梨的品种繁多，主要有白梨(雪花梨)、砂梨(酥梨)、秋梨、西洋梨等。

梨的味道甘酸适宜，营养非常丰富。每100克鲜品中含蛋白质0.7克、脂肪0.1克、糖类13克、钙68毫克、磷13毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素2.9毫克、维生素B10.05毫克、维生素B20.03毫克、维生素C2585毫克、维生素D2800毫克、维生素P6000毫克、维生素E3毫克。梨能降低血压，保护肝脏，帮助消化，增进食欲。

梨食物相克列表，和梨同食相克的食物

梨与开水不能同食

梨性甘寒冷利，吃梨喝开水，必致腹泻，这是因为一冷一热刺激肠道的缘故。《本草纲目》中记载：“梨甘寒，多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食，二忌与油腻之物同食，三忌冷热杂进。

　萝卜与梨相克

萝卜与含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用，经胃、肠道消化分解后，可产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿。

鹅肉与鸭梨相克

同食伤肾脏。

　螃蟹与梨相克

在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。梨味甘微酸性寒，《名医别录》记载：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”同时，在民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

　切勿多食梨

梨普遍栽培于全国各地，产量很高，与苹果、橙并称为我国“三大果霸”。它含有多种营养物质，是高钾低钠食物，有降血压、保肝的作用，又可清心润肺、降火生津，是治疗咳嗽的良药。但食梨不可一次过多，尤其慢性肠炎、脾胃虚寒者以少吃为佳。

因为梨中含有一种多糖类物质纤维素，它不能溶于水，是构成果实细胞壁和输导组织的主要成分。纤维素在果实中含量的多少，直接影响果品的品质，如梨中含有较多的石细胞，表现为肉质粗、硬、老，而石细胞正是由纤维束和半纤维素束的细小厚壁细胞聚集而成的。人体内没有对纤维素消化的酶，因此，过多地食梨后，其中石细胞不能被消化吸收，所以患有慢性肠炎、脾胃虚寒的病人，食梨后只会令病情更加严重。

食梨对人体有益处，但一次食入过多，则影响消化，对人体不利。如果将梨榨汁饮用，效果极佳

三、冰糖炖梨的好处

冰糖炖雪梨的好处一：清热止渴

对于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等吃冰糖炖雪梨，可以清热止渴，对于慢性气管炎、慢性咽炎等人来说，吃冰糖炖雪梨可以滋阴润肺，养胃生津。

冰糖炖雪梨的好处二：健胃和中

对于胃阴不足、脾虚失和导致打嗝不止的人来说，吃冰糖炖雪梨可以很好的止嗝，对于口感、口燥、食欲不振、大便不通的人来说，每晚吃点冰糖炖雪梨可以起到很好的治疗作用。

冰糖炖雪梨的好处三：消痰降火、止咳润肺

冬季很容易感冒或者上火，对于感冒或者上火引起的咳嗽、痰多等症状，吃一碗冰糖炖雪梨就可以轻松摆脱不适困扰，经常吃冰糖炖雪梨，还可以润肺、保护嗓子。肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状。

　冰糖炖雪梨的好处四：滋阴清热、降血压

高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻。肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴。

冰糖炖雪梨的好处五：美容养颜

对于中老年人来说，经常喝冰糖炖雪梨可以美容养生、滋润皮肤、抗皱美白。

四、冰糖雪梨用白梨好吗

那我们在制作的时候，完全可以根据自己的喜好进行选择，这样不仅可以使得制作出来的冰糖炖雪梨更有味道，在制作上，也不会迫害雪梨的营养价值，冰糖炖雪梨适合各类人群选择，尤其是对中老年，是不错的营养补充佳肴哦!

梨一般分为鸭梨、雪梨、蜜梨、香梨，最适合的是雪梨，也叫雪花梨，这种梨润肺、止咳效果最好。雪梨是一种美味可口的水果，它含有的营养元素较多，对人体的帮助较大，尤其是它含有的维生素，更是人体每日的所需，它对促进人体营养吸收有着很好的帮助，而且雪梨在制作方式上，也是有着很大方式，冰糖雪梨的做法就是其中一种。

雪梨以河北赵县出产的最为出名，其颜色黄中稍带绿色，较粗糙，果皮摸上去有蜡质感。这种梨吃起来肉有点粗糙，感觉味道也不是特别甜。据资料记载，雪花梨有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。

雪梨是比较老的梨品种，以前市场上比较多见，但最近几年由于新品种梨上市比较多，雪梨的口感被比了下去，所以现在市场上比较少见。

但是，由于雪梨鲜食口感一般，目前雪梨的销售在所有梨中排名靠后，零售市场上也不多见，其实雪梨是最适合做冰糖炖梨的。

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